烤箱能当微波炉用吗
烤箱不能当做微波炉用 ， 因为它们的加热速度、加热方式、加热条件等等都不一样 。烤箱的加热速度慢于微波炉 ， 加热方式是从外向内 ， 加热条件是容器需要耐高温 。而微波炉的加热速度比烤箱快 ， 加热方式是内部水分子运动均匀加热 ， 加热条件是容器需要防辐射且密封 。
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烤箱为什么不能当微波炉使用1、第一种原因是加热速度不一样 。微波炉加热时需要的时间通常是比烤箱少的 ， 因为它的速度更快 ， 一般2-5分钟就可以了 。烤箱的加热速度比较慢 ， 通常5分钟以上 ， 大约为微波炉的四分之一 。
【烤箱能当微波炉用吗】2、第二种原因是加热方式不一样 。微波炉是从内向外均匀加热 ， 它会让内部水分子运动 。而烤箱是从外向内加热 ， 它是加热管的热量从外面传导到食物的内部 ， 与外面平时烹饪加热相似 。
3、第三种原因是加热条件不一样 。微波炉需要容器是防辐射的 ， 并且在密封的环境下进行加热 ， 中间门不能打开 。而烤箱需要容器耐高温 ， 中间门可以打开 ， 然后给食物刷油或者其他的调料 。
4、第四种原因是适合用途不一样 。微波炉适合用于蒸、煮、热一些食物 ， 它不适合用于烧烤、烘焙 。而烤箱正好是相反的 ， 它比较适合烘焙食物 ， 比如烤肉、烤面包、烤鸡翅等等 。
烤箱和微波炉烤红薯哪个好一般是烤箱好 ， 它用来烤红薯会更加香甜 ， 其加热的方式更适合红薯从外到内熟透 ， 比较的脆和香 。如果用微波炉烤红薯 ， 容易导致它里面的水分依然保留 ， 红薯就比较的粘、软 ， 当然具体选择看个人的口味 ， 如果喜欢微波炉拷出来的红薯的味道的话 ， 那么用它烤也是可以的 。
