文章插图
做法：
1、鸡块用清水洗干净，洗到水没有血迹后用一点点盐和生抽腌制好 。
2、魔芋清水冲洗一下，切1cm左右厚 。
3、生姜大蒜子剥皮切好，辣椒洗干净切成圆丁装碗里备用 。
4、蒜苗叶和葱洗干净切成小段，八角，花椒，香叶，桂平等准备好 。
5、锅里烧干水放点点油，把鸡块放下去 。
6、鸡块炒到变乳白色，放花椒，桂平，八角等放下去炒一分钟，然后放辣椒，生姜，大蒜下去炒出香味 。
7、放盐，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱，鸡精下去炒均匀 。
8、到入魔芋下去炒一下下就加水，水刚好盖过鸡 。
9、水烧开在煮五分钟放另一半生姜，大蒜子，辣椒下去搅拌均匀继续煮15分钟左右 。
【魔芋烧鸡的做法】10、最后把蒜苗叶和葱放下去炒一分钟即可起盘 。
推荐阅读
- 罗汉果燕麦瘦肉粥的材料和做法步骤图解
- 高粱米的营养价值与食用方法
- 产前诊断名词解释 产前诊断的定义
- 栗子鸡丝粥的材料和做法步骤 栗子鸡丝粥的饮食禁忌
- 关于梦想的名言名句优美句子 和梦想有关的句子
- 四岁孩子的教育 四岁宝宝的教育
- 黑芝麻粥的材料和做法步骤
- 白玉米粥的功效与作用
- 揭秘古代贵族消失之谜，揭秘古代贵族消失之谜的秘密
- 枸杞叶猪肾粥的材料和做法步骤 枸杞叶猪肾粥的食用价值