狗肉

2022-09-25 生活百科

狗肉介绍

【别名】: 香肉、地羊、犬肉

【汉语拼音】: gourou

【成份】: 狗肉的一般化学组成，与其它兽肉类似，但因情况之不同，变化亦颇大。狗肉(以氮的克数计)含嘌呤类0.027%，肌肽0.109% 。新鲜狗肉含肌酸0.266～0.472% 。又含固形物25.2%，水分74.8%，钾0.325%，钠0.049%，氯0.028% 。

【加工采集】: 为犬科动物狗的肉。

【药理作用】: 有滋补强壮和增强机体抗力作用。可增加体内雄性类激素。

【功能主治】: 补中益气，温肾助阳。治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛。
①《别录》："主安五藏，补绝伤。"
②孟诜："补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。"
③《日华子本草》："补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。"
④《本经逢原》："治败疮稀水不敛。"
⑤《医林纂要》："补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。"

【性味】: 咸，温。
①《别录》："味咸酸，温。"
②《日用本草》："咸酸，平。"
③《医学入门》："咸酸，有毒。"

【用法用量】: 内服：煮食。

【宜忌】: 热病后忌服。
①《本草经集注》："有当陆，勿食犬肉。"
②《纲目》："热病后食之，杀人。"
③《本草经疏》："发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之，天行病后尤为大忌，治痢亦非所宜。"
④《本草备要》："畏杏仁。恶蒜。"

【归经】: 入脾、胃、肾经。①《雷公炮制药性解》："入命门。"②《本草求真》："入脾、胃、肾。"

【植物形态】: 狗（《左传》），又名：犬（《左传》），黄耳（崔豹《古今注》），地羊（《纲目》），家犬（《医林纂要》）。小型家畜，体形大小和毛色，随品种而异。通常颜面部向前突出成口吻，吻长而尖。口有深裂，齿常外露；舌长而薄，表面平滑。耳短，直立或稍下垂，能自由转动。四肢矫健，前肢5趾，后肢4趾，具爪，爪不能伸缩。趾行性。雌体有**4～5对，1对在**，其余分列于腹壁两侧。尾大多向上卷曲，有丛毛或只具短毛。狗的视觉、听觉、嗅觉均极灵敏。
生境分布：全国各地均有饲养。

【药用部位】: 为犬科动物狗的肉。

【来自何书】: 【狗肉】《别录》

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