为什么会把六安瓜片与霍山黄芽放在一起呢？主要是因为六安瓜片与霍山黄芽之前在口感上面有一定的相似之处 ， 但是事实上这是两种茶叶 ， 相关的介绍如下！六安瓜片的简介?六安瓜片 ， 中华传统历史名茶 ， 中国十大名茶之一 ， 简称瓜片、片茶 ， 产自安徽省六安市大别山一带 ， 唐称"庐州六安茶" ， 为名茶;明始称"六安瓜片" ， 为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。?六安瓜片 ， 为绿茶特种茶类 。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。在世界所有茶叶中 ， 六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶 ， 由单片生叶制成 。去芽不仅保持单片形体 ， 且无青草味;梗在制作过程中已木质化 ， 剔除后 ， 可确保茶味浓而不苦 ， 香而不涩 。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘 ， 采摘时取二、三叶 ， 求"壮"不求"嫩" 。?霍山黄芽的简介?霍山黄芽 ， 安徽省霍山县特产 ， 国家地理标志产品 。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级 。外形挺直微展 ， 色泽黄绿披毫 ， 香气清香持久 ， 汤色黄绿明亮 ， 滋味浓厚鲜醇回甘 ， 叶底微黄明亮 。?2006年12月 ， 霍山黄芽成功获批国家地理标志保护产品称号 。安瓜片的等级分类?1、极品?极品六安瓜片瓜子形 ， 平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果 ， 茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活 。?2、精品?精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果 ， 茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活 。?3、一级?一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果 ， 茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整 。?4、二级?二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶 ， 茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整 。?5、三级?三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶 ， 茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净 。霍山黄芽的等级特征?1、特一级?特一级的霍山黄芽 ， 采摘标准为初展程度达九成或以上的一芽一叶 ， 成品茶外形匀齐 ， 似雀舌 ， 色泽嫩绿微黄 ， 显毫 ， 香气清香持久 ， 滋味鲜爽 ， 回甘生津 。?2、特二级?特二级的霍山黄芽 ， 采摘以初展程度达九成或以上的一芽一叶为标准 。此等级的成品茶形似雀舌 ， 色泽嫩绿微黄 ， 有毫 ， 香气清鲜高扬 ， 滋味稍比特一级的淡一些 。?3、一级?一级的霍山黄芽 ， 采摘标准为初展程度达三成或以下的一芽二叶、七成或以上的一芽一叶 。该等级的霍山黄芽 ， 外形条索尚匀齐 ， 色泽微黄 ， 白毫微显 ， 滋味醇厚 。?4、二级?二级的霍山黄芽 ， 采摘初展程度达六成或以下的一芽三叶、四成或以上的一芽二叶为标准 。成品茶匀直微展 ， 色泽绿黄 ， 茶味醇和 。综上所得 ， 六安瓜片属于绿茶 ， 霍山黄芽属于黄茶 ， 两种茶叶在发酵制作方面存在一定的差异 ， 因此 ， 两者之间不管是从口感还是内质上面都是有一定差异的喔！
推荐阅读
- 白僵蚕的功效与作用 白僵蚕的食用方法
- 秋葵的功效与作用 吃秋葵的好处
- 白僵蚕的功效与作用及药用价值
- 野葛根粉的功效与作用 野葛根粉的副作用
- 香豆蔻的功效与作用及药用价值
- 豆蔻与香豆蔻的区别 豆蔻的功效与作用
- 芭乐根的功效与作用及禁忌
- 野生黑枸杞的功效与作用有哪些
- 果酱的功效与作用 吃果酱有哪些好处
- 红豆蔻的功效与作用 红豆蔻的食用方法