专家支招喝茶那些事儿

晚上喝茶未必睡不好
很多人因为怕晚上睡不着觉 , 所以不敢喝茶 。但有关专家称 , 茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面作用 , 既可以使大脑更清醒灵活 , 也可以抑制脑神经的过度兴奋 , 让人们容易入眠 , 关键看您怎么喝 。
喝茶也分体质
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别 , 而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 , 所以体质与饮茶之间有很多讲究:燥热体质的人 , 应喝凉性茶 , 比如碧螺春、铁观音等;虚寒体质者 , 应喝温性茶 , 比如红茶、普洱茶、黑茶等 。
茶水冲泡与睡眠有关系
茶水第一泡的时候 , 咖啡碱会溶解到水中 , 这时的茶具有明显的提神功效 , 使人兴奋 。而后 , 茶叶中的茶多酚会溶解到水中 , 抵消了咖啡碱的作用 , 就不容易使人产生明显的生理兴奋了 。所以 , 晚上喝茶时 , 只要把冲泡约2分钟的第一泡茶水倒掉 , 再加开水重新冲泡 , 提神的效果就不会那么明显了 。
晚上最好喝红茶
红茶是全发酵茶 , 茶多酚含量虽然少 , 但经过“熟化”过程 , 刺激性弱 , 较为平缓温和 , 适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说 , 喝红茶时加点奶 , 可以起到温胃的作用 。
【专家支招喝茶那些事儿】哪些人晚上不宜喝茶
平时情绪容易激动、较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 , 晚上少喝或不喝茶为宜 。此外 , 晚上喝茶时要少放茶叶 , 不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后 , 因为空腹饮茶会伤身体 , 会抑制胃液分泌 , 妨碍消化 , 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。

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