蔬菜花蟹粥的材料和做法步骤教程
我们推荐的这个蔬菜花蟹粥口感更佳丰富，味道醇香又加入了蔬菜的营养成分，可以更加全面的补充人体的所需 。下面我们就给大家介绍下蔬菜花蟹粥的做法 。
蔬菜花蟹粥的做法一、蔬菜花蟹粥的主要材料
蔬菜花蟹粥准备好一只花蟹，五十克粳米，十克胡萝卜，五克芹菜，十五克番茄，十克土豆 。猪油十五克，葱姜，盐，味精，香油少许 。
二、蔬菜花蟹粥的做法
第一步：清洗番茄，胡萝卜，土豆和芹菜 。用热水浸泡下番茄后让番茄皮更加容易剥下 。第二步：将番茄切成小块，胡萝卜和芹菜切丁 。土豆去皮后切丁 。
第三步：淘洗粳米，放入锅中加水煮开后慢慢开始熬粥 。第四步：将葱，姜切丝后放入粥中 。
第五步：粥中先放入胡萝卜丁煮五分钟后再放入土豆丁和芹菜丁 。第六步：此时可以清洗花蟹，将花蟹清洗后就用刀背切成小块用刀背拍碎 。
第七步：将花蟹块放入粥中，加入香油，小火继续煮些时间 。【蔬菜花蟹粥的材料和做法步骤教程】第八步：用勺子搅拌花蟹粥，最后放入番茄稍稍炖煮五分钟即可 。
三、蔬菜花蟹粥的食用贴士
蔬菜花蟹粥可以滋养肝脏，对视力好 。然而因为蔬菜花蟹粥中有螃蟹，所以食用这个粥的时候要注意花蟹壳，同时不要吃石榴 。
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