众所周知 ， 中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类 ， 泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等 ， 泾阳茯砖茶又属紧压茶类 ， 那茯茶是什么茶叶做的大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！茯茶是什么茶叶做的?茯茶是黑茶茶叶压制而成 。茯茶中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌” ， 生物学家现定名为“冠突散囊菌” 。它是茯茶的独特之处 ， 因而形成了茯茶的独特风格 。?泾阳茯砖茶的制作工艺?泾阳茯砖茶的工艺流程是原料精选→筛分→蒸茶→渥堆发酵→熬茶汁→炒茶→司称→蒸茶→装模→压制成型→晾置→退模→预包装→进烘上架→发花→干燥→检验合格→包装→成品入库 。成品茶茶体紧结 ， 其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑 ， 在历史上主要作为边销茶销往边疆 ， 具有“消惺肉之腻 ， 解青稞之热”的功效 ， 被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶” 。安化黑茶茯砖茶的口感?茯茶是用陕南、湖南安化等地的高山叶种 ， 且具有一定成熟度的鲜叶制成的黑毛茶原料 ， 经独特的工艺技术精制而成 。成熟的茶叶 ， 其茶多糖、氨基酸、茶色素、茶皂素等内含物也比嫩叶原料高 ， 而且更有利于茯茶的后发酵 ， 其陈年茯茶的品质会更突出 。茯茶距今已有近千年历史 ， 以金花茂盛、滋味醇和、汤色橙红、菌香浓郁等特点著称 ， 被视为黑茶中的瑰宝 ， 有“生命之茶”之称 。安化黑茶茯砖茶的功效?1、特种氨基酸的药理功效?研究证明：γ-氨基丁酸具有显著降血压效果 ， 还能改善大脑血液循环 ， 增加氧气供给 ， 改善大脑细胞功能作用 。还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉 ， 增进肝功能 ， 活化肾功能 ， 改善更年期综合征等 。?2、茶色素的药理功效?研究结果表明 ， 茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂 ， 而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病 ， 治疗糖尿病等多种生理功能 。?3、天然富硒茶的药理功效?茯茶是最典型的天然富硒茶 ， 硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素 ， 能刺激免疫蛋白及抗体的产生 ， 增加人体对疾病的抵抗力 ， 并对治疗冠心病 ， 抑制癌细胞的发生和发展有显著效果 。?4、茶皂素的药理功效?茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等 ， 同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能 。茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解 ， 改进人体肠道功能、肠胃功能 ， 同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用 ， 抑制肠道对脂肪的吸收 ， 因此 ， 茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效 。?全国一千多种茶品中 ， 唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌” ， 生物学家现定名为“冠突散囊菌” 。它是泾阳茯砖茶的独特之处 ， 因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格 。综上所述 ， 茯茶以湖南安化黑毛茶加工而成 ， 其砖面条索紧细 ， 外观精致 ， 口感区别于传统茯砖茶 ， 略带清香感 ， 当然的 ， 成熟鲜叶含有的粗纤维、茶多糖等对人体有益的营养物质更为丰富！
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