可乐排骨的正宗做法,可乐排骨怎么做才好吃?
文章插图
排骨洗净 , 放入开水锅中焯烫一下 , 去掉浮沫 , 捞出 , 洗好的排骨放入锅里面 , 放入适量料酒 , 酱油1勺 , 再放辣椒、八角、桂皮、可乐适量、姜片 , 盖上盖子 , 大火烧开 , 转小火煮15分钟 , 大火收汁即可 。
可乐排骨怎么做好吃原料:
排骨1000克 , 可乐1罐 , 干辣椒 , 桂皮 , 八角 , 生菜叶 , 料酒 , 酱油
可乐排骨的正宗做法:1.排骨洗干净 , 放入开水锅中焯烫一下 , 去掉浮沫 , 捞出 。
2.洗好的排骨放入锅里面 , 放入适量料酒 , 酱油1勺 。
3.再放辣椒、八角、桂皮、可乐适量、姜片 , 盖上盖子 , 大火烧开 。
4.转小火煮15分钟 , 大火收汁即可 。
小窍门:
排骨一定要先焯水 , 将浮沫去掉 。
【可乐排骨的正宗做法,可乐排骨怎么做才好吃?】可乐的用量根据排骨的多少来定 , 不能太多 , 也不能太少 。
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