糖醋排骨的最简单做法，糖醋排骨怎么烧才好吃？
文章插图
肋排切块，姜切成片，锅里加清水，排骨和姜片放进去，倒料酒，大火焯水捞出，锅内倒食用油，放冰糖，小火加热，炒出糖色，排骨炒匀，排骨挂上糖色，放姜片炒出香味，锅里加热水开始煮，调味汁：加料酒、生抽、香醋拌匀，调味汁加入锅中，小火煮30分钟，开盖收汁，加盐拌匀出锅 。
糖醋排骨怎么烧用料
肋排500g，冰糖50g，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白芝麻，姜
糖醋排骨的最简单做法：1.肋排500g切成块，姜切成片 。
2.锅里加入清水，把排骨和姜片放进去，倒入料酒1勺，大火焯水，去掉血水，捞出 。
3.锅内倒入食用油，放入冰糖50g，小火加热，将冰糖炒出糖色 。
【糖醋排骨的最简单做法，糖醋排骨怎么烧才好吃？】4.排骨放进去，翻炒均匀，让排骨挂上糖色，放入姜片炒出香味 。
5.锅里加入热水，小火开始煮 。
6.调味汁：加入料酒1勺、生抽2勺、香醋3勺搅拌均匀 。
7.将调味汁加入锅中，小火煮30分钟，然后开盖，大火收汁 。
8.加盐少许，拌匀，出锅撒上芝麻即可 。
小贴士：
炒糖色是最重要的，一定要小火慢慢熬，这样上色才好看 。
一定要加热水，冷水会让排骨收缩，让肉质变硬，就不好吃了 。
推荐阅读
- 求唐朝后宫妃子住的宫殿名称
- 运动性腹痛出现的原因 运动中出现腹痛的护理方法
- 原神多余的武器如何处理
- 生育津贴的计算方法 生育津贴的简介
- 历史以来最厉害的女间谍是谁 历史上最杰出的美女间谍
- 乙烯被高锰酸钾氧化成什么 乙烯被高锰酸钾氧化生成的是什么
- 正宗咸鸡蛋的腌制方法，怎样腌咸鸡蛋会出油？
- 怎样煮出更好吃的米饭?
- 比较好听的英文游戏名 好听的英文游戏id
- 王国维所言的第三境指的是 王国维所言的第三境是什么