天麻是药食同源吗
天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药 。?
食品可用作药膳 。
新鲜天麻不仅是食材，也是滋补品 。
烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成 。
食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用 。
功能：平肝息风，清热化痰 。
适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人） 。
你好！
目前新鲜天麻是作为药食同源的传统滋补品和农产品在售卖，新鲜天麻不仅是食材，也是滋补品 。
而传统的天麻干果既作为名贵的中药材，也作为药食同源的传统滋补品来销售 。
而深加工以后的天麻饮料、天麻酒、天麻蜂蜜等就是作为食品有QS证书可以售卖的 。
但是云南省昭通市正在上报一项天麻作为新食品能源在做项目申报，审核通过以后，新鲜的天麻就可以作为食品了，所以目前来说，天麻是处于这样的的一个局面 。
如有疑问，请追问 。
天麻是食药同源的
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