【峨眉传说】 《峨眉志》:“峨山多药草 , 茶尤好 , 异于天下 。今黑水寺磨绝顶产一种茶 , 味初苦终甘 , 不减江南春采 。其色一年绿 , 二年白 , 间出有常 , 不知地气所钟 , 何以互更 。”特级峨蕊茶全用顶茶制成 , 细嫩多毫 , 其味嫩香鲜爽 , 集中体现出高山优质茶的特点 。
传说中峨眉山仙境之一的峨蕊崮中 , 住着一位峨蕊仙子 , 她是一株得道万年的茶树 , 专心为峨眉山培育仙茶 。一日 , 一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林 , 不料惊动仙子 , 仙境茶林瞬间消失 , 化为一捆沾露的茶苗 , 茶农将茶苗带回 。种在峨眉山中 , 精心培植 。岁月沧桑 , 峨蕊茶香飘千里 。其外形紧秀匀卷 , 色泽嫩绿鲜润 , 细嫩显毫 , 清香蔑郁 , 色嫩绿明亮 , 滋味鲜嫩醇爽 , 叶底嫩芽明壳 。
当时 , 看到这种茶叶的时候 , 只是被它曼妙无尘的名字所吸引 , 初品尝 , 觉得索然无味 。然而再品 , 却有了一丝袅袅升起的清香 , 回味悠长 。
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