你每天的蔬果量够了吗？
你每天的蔬果量够了吗？
每天半斤水果一斤菜，你达标了吗？根据最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》，十年间居民膳食营养状况总体改善，但也存在谷类、蔬菜类方面相对欠缺，脂肪摄入量明显增加的情况，其中平均膳食脂肪供能比超过30% 。不均衡的膳食结构会增加超重、肥胖以及慢性疾病的风险 。
营养专家表示，足量的果蔬有益健康，包括控制体重、补充抗氧化物质、控制血脂、血压、降低恶性肿瘤风险，促进和保护智力等 。尤其新鲜果蔬对于消化道恶性肿瘤等有非常大的预防作用 。而相关数据显示，目前大众的蔬菜、水果摄入量低于推荐量，而且还略有下降，需要引起重视 。
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