健康早餐吃勺芝麻酱
健康早餐吃勺芝麻酱
生活中，虽然很多人有吃早餐的习惯，但仅仅能填饱肚子的吃法没有考虑到营养状况，严格意义上是不合格的早餐 。要改善这一状况，建议早餐时吃勺芝麻酱，黑芝麻酱尤其值得推荐 。
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首先，黑芝麻皮上富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康 。其次，芝麻酱是特别好的补钙食品，含钙量不逊色于牛奶和奶酪 。芝麻本身有硬壳，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善 。
【健康早餐吃勺芝麻酱】再次，芝麻酱还能提供十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、尼克酸 。最后，芝麻酱还是蛋白质和单不饱和脂肪酸的良好来源 。因此，吃勺芝麻酱能大大改善早餐的营养状况 。
早餐吃黑芝麻酱的方法有很多，如抹在切片面包，夹在馒头里，或用来拌黄瓜、甘蓝、油麦菜等，还可用来做面条的调味汁 。
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