福鼎白茶备受国内外消费者青睐的原因之一，就是它们的原材料具有优越性，其中就有来自“福鼎大白茶”茶树的芽叶！那福鼎大白茶是什么品种呢？福鼎大白茶是什么品种？?“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世纪60至70年代种植面最广，是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种，至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品，是国家级优质茶树品种 。?“福鼎大白茶”其色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇；缺点就是芽偏细小，净重低，500克成品茶近30000芽头，也因此，近年来，用福鼎大白茶制作的白茶产量逐年减少，用福鼎大毫茶茶树品种制作的白茶量增多 。福鼎大白茶的优势?1、福鼎大白茶是我国茶树育种的骨干亲本 。国家级茶树品种与省认定的品种中有25种茶树繁育，是以福鼎大白茶作为父本或母本进行繁殖后代，如福云系列、浙农系列、福丰、茗丰、翠峰、劲峰等 。越南茶叶研究院用福鼎大白茶作母本与越南的富户种人工杂交，育成了LDP1和LDP2两个适制红、绿茶的新品种，这两个品质是越南当前主要推广品质 。?2、福鼎大白茶适制茶类较多，有红茶、绿茶、白茶、黄茶等 。不像铁观音树种只能制作乌龙茶 。?3、福鼎大白茶抗旱性较强，抗寒性、抗逆性、适应性强 。?4、福鼎大白茶适栽地区广，福鼎大白茶已遍布全国所有产茶区 。5、福鼎大白茶是全国茶叶区试标准对照种 。?1956年，福建省农业厅为满足茶叶生产大发展的需要，决定在福鼎办“福鼎大白茶”茶树短穗扦插育苗基地，江孝喆和派郑秀娥进行试验，获得成功后，每年调出几千万株茶苗供各省栽种，全国许多主要产茶省如浙江、江苏、安微、四川、江西等省，都组织茶叶技术干部来场参观学习和购苗 。如今，单单福鼎点头柏柳村每年向全国各地提供茶苗达几千万株 。因为福鼎大白茶在外省适应性强，成活率高，枝条茂密，产量高，品质好，福鼎大白茶遍布全国所有的产茶省 。福鼎大白茶是我国茶树育种的骨干亲本 。国家级茶树品种与省认定的品种中有25种茶树繁育，是以福鼎大白茶作为父本或母本进行繁殖后代，如福云系列、浙农系列、福丰、茗丰、翠峰、劲峰等 。福鼎大白茶为我国茶产业发展奠定了夯实的基础 。
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