文章插图
1、改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味 。
【改良剂是什么 改良剂的简介】2、食品改良剂种类：水分保持剂、抗结块剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂、增筋剂、酸度调节剂、甜味剂、着色护色剂、食品保鲜剂、抗氧化剂、面粉增白剂、酶制剂、水质改良剂等 。
推荐阅读
- 土地荒漠化治理措施 土地荒漠化治理措施是什么
- 事必躬亲是什么意思 事必亲躬还是事必躬亲
- 细胞凋亡的根本原因 细胞凋亡的根本原因是什么
- 中国文化遗产标志是什么图案 什么是中国文化遗产标志
- 氨气和氯化铝反应方程式氨气和氯化铝反应方程式是什么
- 古人吐纳炼气技法是什么样的 古人练气法
- 发动机噪音大是什么原因引起的
- 角力比赛什么时候开始的 角力比赛是什么
- 八段锦是气功吗百度一下 古代八段锦气功是什么
- 五个月宝宝吐奶厉害的原因是什么呢怎么护理好