地黄种植技术与栽培管理

【概述】为玄参科植物地黄[Rehmannia glutinosa Libosch.],多年生本 。鲜者入药称“鲜地黄”;干燥者称“生地黄”,习称“生地”,蒸制后再干燥者称“熟地黄”,习称“熟地” 。具有清热凉血、生津润燥、调经补血、滋阴补肾之功能 。主治热病、舌绛烦渴和阴虚内热等症 。主产河南、山西、陕西、山东、江苏、浙江等地 。
【形态特征】株高20~40厘米,全株被灰白色柔毛及腺毛 。根肥厚肉质,呈块状,圆柱形或纺锤形 。基生叶丛生,叶片倒卵状披针形或长椭匡形,先端钝,基部渐窄,下延成长叶柄,边缘具不整齐钝齿,上面多皱 。花茎直立,单生或2~3枝;苞片叶状,1至数片,总状花序,花萼钟形,先端5裂,裂片三角形;花冠宽筒状,稍弯曲,紫红色或淡紫红色,有时呈淡黄色,先端5浅裂,略呈二唇状;雄蕊4.2强;子房上位,卵形,2室,花柱单一 。蒴果卵形或卵圆形,先端尖,花柱宿存,仅顶部裸出;种子多数,细小,卵形,灰黑色或棕色 。花期4~5月,果期5~6月 。
【生长环境】地黄喜阳光充足日夜温差较大的气候,耐寒、耐旱,忌涝,但苗期和块根膨大期需较多水分 。忌连作,喜肥 。块根在20~25℃开始膨大增长,25~28℃增长迅速,15℃以下增长很慢 。高温高湿易造成烂根 。种子容易萌发,发芽适温为20~30℃ 。种子寿命为1~2年 。
【种植技术】
【地黄种植技术与栽培管理】1.选地、整地:选择地势平坦、肥沃、向阳、无荫蔽物、排水良好又有灌溉条件的中性至微碱性砂壤土为好 。前茬以蔬菜、小麦、玉米等为好 。重施基肥,每667平方米施厩肥1000千克、饼肥150千克、过磷酸钙30千克 。深翻25~30厘米,耙细,做成高25厘米、宽70~80厘米的高垄 。干旱地区,也可做成宽130厘米的平畦 。
2.繁殖方法:主要用块根进行无性繁殖,也可用种子繁殖,但生产上多不采用,常用于育种 。
(1)块根繁殖:各地栽种有所不同,但一般于日平均气温达到13℃时开始栽种 。18~21℃为适种期,如河南早春地黄一般4月上、中旬,晚地黄在5月下旬至6月上旬栽种 。种栽宜选新鲜无病、直径1厘米左右的块根,截成5~6厘米长的小段,在垄上或畦上按行距30厘米左右开沟,每隔15~20厘米,放种根一段,最好随刨随种,栽后覆土3~4厘米,压实后浇水 。每667平方米用种根30~40千克 。
(2)种子繁殖:于3~4月,按行距10厘米条播,覆细土0.2~0.3厘米,保持苗床湿润 。待幼苗具6~8片叶时,即可按行距15~20厘米、株距15厘米左右移栽大田 。栽后浇水,到秋季即可入药 。
【栽培管理】
1.田间管理
(1)苗期管理:出苗后如发现双苗或多苗,应及时间苗 。如有缺苗应补栽,做到一穴一苗 。如出现花蕾应摘除 。
(2)中耕、除草:见草应除,垄内可用小锄松土除草,防止伤根 。封行时,可进行人工拔草 。
(3)追肥前期:以氮肥为主,每667平方米施人粪尿1500千克或尿素10千克 。8~9月进入块根膨大期,每667平方米追施复合肥30千克、饼肥10千克,注意追肥应施于植株旁边,不可黏附在茎叶上,并施后及时浇水 。
(4)排灌:生长前期,应适当浇水,伏天高温,早上或晚上可用灌水降温 。雨后或浇水时,有积水应及时排除 。
2.病虫害防治
(1)斑枯病:4月始发,7~8月多雨时为害严重,主要为害叶部,防治方法参见党参
(2)枯萎病:又称根腐病,5月始发,6~7月发病严重,为害根部和地上部茎干 。防治方法:选地势高燥地块种植;与禾本科作物轮作;选用无病种根留种;用50%多菌灵1000倍液浸种;发病初期用50%退菌特1000倍液或50%多菌灵1000倍液浇灌根部 。
(3)病毒病:又称花叶病,4月下旬始发,5~6月严重 。防治方法:选无病毒种子繁殖;无病毒茎尖繁殖;防治蚜虫,选择抗病品种 。
(4)大豆胞囊线虫病:5月始发,6~10月发病严重,为害根部 。防治方法参见丹参
(5)地黄拟豹纹蛱蝶:4~5月始发,以幼虫为害叶片 。防治方法:清洁田园;幼龄期用90%敌百虫800倍液喷杀 。
【采收与加工】
栽种当年9~10月停止生长后即可收获 。将刨出的块根,除净泥土即为鲜地黄 。将鲜地黄放在火坑上慢慢烘焙,至内部逐渐干燥颜色变黑、全身柔软、外皮变硬时取出,堆放1~2天,再焙至干即为生地 。生地加黄酒50%,使酒没过地黄,于罐内或其他容器内封严,放入水浴锅内加热,炖至酒被吸尽,取出晒至外皮稍干即为熟地黄 。
【留种技术】
1.倒栽:即在7月中、下旬,于当年春种的地黄地内,选择优良单株刨出,栽植于留种田内,奎到春季挖出分栽,随栽随挖 。
2.窖藏:秋天刨收春地黄时,选无病、形状好的大小块根,立即贮藏于窖内,加强管理,至翌春取出栽种 。
3.春地黄露地越冬:春种较晚或生长较差的地黄,块根较小,秋天可不刨,留在地里越冬,待翌春栽种时,刨出,选无病虫害、形状好者作种栽 。但块根较大不宜采用此法 。此外,地黄品种容易混杂退化,还应加强良种繁育工作,以保证生产用优良品种 。

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