云吞馅怎么调好吃
1、首先要选取新鲜的猪肉 。肥瘦比例为7:3 。瘦的占七成肥的三成 。最好用刀剁的方法来切碎肉,这样能够保持纤维的完整,口感比较好 。
【云吞馅怎么调好吃】2、然后加入葱姜,葱姜能够去掉肉里面的腥味 。
3、加入一个鸡蛋 。用筷子顺一个方向搅拌,增加肉黏性 。
4、泡一些花椒水 。每次加一到两小勺,然后顺一个方向搅拌肉馅,让肉吸收水分 。放适量的盐 。
5、然后加入十三香调料 。用筷子搅拌均匀 。让肉充分吸收调料 。
6、最后加适量的油油能够锁住肉的水分,让肉馅口感更加鲜嫩 。顺滑 。这样制作出来的鲜猪肉饺子味道特别鲜美,和饭店里的不相上下 。
推荐阅读
- 华为手机怎么备份
- 钉钉视频会议怎么用
- 淘宝零钱怎么用啊
- 八角枫根泡酒怎么泡好 八角枫泡酒的作用
- 健康码怎么显示全名
- 手机怎么提取视频字幕
- 莴笋炒鸡蛋怎么做好吃
- 怎么查看微信一年的记录
- 斗鱼怎么屏蔽礼物特效
- 支付宝怎么申请商家二维码