芸豆是生活中的一种常见豆类食材 ， 可以炒制以后食用 ， 营养丰富口感诱人 ， 只是在它炒制时如果炒不熟 ， 人们食用以后就会出现中毒 ， 于是人们更多的时候 ， 喜欢把它制成干煸芸豆食用 。今天我介绍的知识就与干煸芸平的家常做法有关 ， 我会具体教给大家干煸芸豆这道菜怎么做才好吃 。
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干煸芸豆的家常做法 干煸芸豆怎么做好吃 家常干煸芸豆的材料
【干煸芸豆的家常做法 干煸芸豆怎么做好吃】平时在家中制作干煸芸豆时需要准备新鲜的芸豆四百克 ， 猪肉一百克 ， 食用油、盐以及生抽和葱、姜与花椒等调味料各适量 ， 最后还要准备少量的干红辣椒和白糖 。
干煸芸豆的具体做法步骤
1、把准备好的芸豆择一下 ， 去掉它的豆筋 ， 然后用轻水洗净 ， 沥掉水分 。再切成长段装备用 。
2、把炒锅中放油 ， 加热以后把芸豆段放入到锅中 ， 来回的翻炒 ， 等靶豆缩水并且表面出现黄色的焦点以后就可以把芸豆取出了 。
3、把炒锅中留一些底油 ， 把切好的干辣椒和花椒一起放入炒出香气 ， 再把切好的姜丝和葱蒜末一起放入到锅中炒制 ， 最后再把猪肉末也放入进去 。
4、等猪肉末炒散以后 ， 把煸好的芸豆段放到锅中 ， 再加入食用盐和生抽以及糖等调味料炒匀 ， 然后出锅装盘即可食用 。
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