福鼎白茶按生产原材料（采用芽叶原料）与制作工艺的不同分白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）、新工艺白茶等 。为了适应消费者不同的口味 ， 福鼎还成功研制了许多白茶新产品 ， 如工艺白牡丹、工艺花茶、白茶饼、老白茶等 ， 使福鼎白茶的品类更加丰富 。那福鼎白茶那种好喝呢？好喝的福鼎白茶有这些味道？?1、甜?白毫银针毫香蜜韵 ， 或是老白茶甘甜醇厚 ， 品鉴白茶都离不开甜的滋味 ， 不管是甘甜还是鲜甜 ， 而这种甜并非甜腻 ， 由于白茶中拥有丰富的单糖和多糖类物质 ， 是淡如水 ， 闲适的甜 ， 久尝不腻 。而有时 ， 年份愈高的白茶 ， 虽甜极一时 ， 但回甘绵延不绝 。?2、柔?茶汤细腻、柔和口感总会令人赏心悦目 ， 白茶柔的具体表象是久泡不苦涩 ， 白茶的柔是经得起泡的 。柔是味觉的高级表现 ， 柔并不是说滋味淡、更不是没有滋味 。晒白金老白茶的柔更是在时间的沉淀里表现得淋漓尽致 ， 一粒一泡 ， 不管是煮饮或者是泡饮 ， 每一杯茶都有滋有味 。3、绵?都说春雨绵绵 ， 蒙蒙细雨缠缠绵绵 ， 让人不适 ， 而白茶的绵长却是令人欣喜的 。绵长是指茶汤醇厚绵长 ， 入口的滋味与回味能连为一体 ， 回味悠长 ， 如同站在高山之巅 ， 俯视群山绵延的感觉 。这样的绵长容易在茶汤流动的时候得到体验 ， 所以令茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰 。?4、滑?滑也就是茶汤的顺滑感 ， 但并不是那种油腻的感觉 ， 是那种可以令人产生“如饮鸡汤”的感觉 ， 但始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感 。一杯油润的茶汤被咽下去后的那一刹 ， 会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉 。5、活?白茶的活性是指茶汤入口生津 ， 茶味鲜爽、鲜活 ， 滋味的内容丰富、变化层次多 ， 细品每一泡都有所不同 ， 意境深远 ， 回甘悠长 。这样往往可以感受到茶园生态环境的气息或是山间泉水等 。感受白茶特有的口感 ， 福鼎白茶得天独厚的地理优势 ， 在白茶的活性里更是品出了一份干净的特质 。总的来说 ， 不同种类的白茶口感是有差别的的 ， 但一般好喝的福鼎白茶都会具有以上味道！
推荐阅读
- 春天喝哪种茶叶最好？春天喝白茶的5个理由
- 白茶适合什么季节喝？一年四季喝白茶
- 福鼎白茶寿眉能明目吗？可预防夜盲症与干眼病
- 老白茶分几种？有两种分法
- 福鼎白茶老寿眉味道，颇有“温泉水滑洗凝脂”之感！
- 福鼎白茶转化过程
- 福鼎白茶送人怎么样
- 福鼎白茶适合放紫砂缸吗
- 福鼎白茶那种好
- 福鼎白茶跟安吉白茶的区别