云南滇红茶，红茶中的精品，在众多的红茶品种中，算是保质期较长一点的了 。由于加工工艺上的不同，传统滇红的保质期一般为2-3年，古树滇红大概是6年 。但还是不建议长期储藏，在3年内饮用口感最佳，相关的介绍如下！滇红茶保质期多久?若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年，新购买的滇红茶，懂一茶建议存放一段时间再引用，这叫退火 。半年以上的滇红茶性更温和 。茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光 。茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质 。滇红茶的保存方法?1、干燥密闭贮藏法?云南滇红茶叶可以采用干燥密闭贮藏法，这样能够很好的延长茶叶保质期 。那么茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质 。?2、茶叶罐储存?云南滇红茶叶可以采用茶叶罐储存，这是很常见的一种储茶方式 。即先留一部分出来饮用，避免经常打开 。准备一个茶叶罐，罐内先放一保鲜袋，将其余的茶叶放入装好，密封开口再用透明胶黏住，避免空气进入 。市面上出售的茶叶罐，单层盖或双层盖的都可，贮存前要检查罐盖和罐身是否密闭，不能漏气 。这种方法简单易行，但不能长期保存 。?3、食品袋贮藏?云南滇红茶叶可以采用食品袋贮藏，这个方式也是非常简便的 。即用防潮纸将茶叶包严，装进食品塑料袋，封好口就可以了 。?4、铝箔袋贮藏?云南滇红茶叶可以采用铝箔袋贮藏，而铝箔袋其实也是很实用的一个东西 。具体方法为，将茶叶直接装入铝箔袋内，封好口，能用带抽气设备的小型封口机封口则更好 。?5、热袋密封贮藏?云南滇红茶叶可以采用热袋密封贮藏，这个方式可以很好的延长茶叶的保质期 。具体方法为，将茶叶烘至足干（含水量在3－4％）之间，乘热装入马口铁罐，装实装满，立即密闭，放入水中使其迅速冷却 。这种方法在常温下可长期保存茶叶 。?6、冰箱储存?云南滇红茶叶还可以采用冰箱储存，这个方法相对于罐子储存要方便很多，只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏，需要饮用时拿出来也非常便捷，且可存放较长时间 。滇红茶的保存禁忌?1、忌阳光?不要将盛放滇红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放 。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变 。?2、忌高温?滇红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中 。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致红茶茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质 。?3、忌潮湿?滇红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以红茶茶叶很容易吸收水分 。吸收水分会使红茶茶叶的品质变差，甚至会发生霉变 。因此贮存红茶茶叶时要做到干燥存放 。?4、忌空气?滇红茶茶叶在存放过程中，要做到密封保存 。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了 。?5、忌异味?在保存滇红茶的时候，一定要做好防异味的工作 。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用 。?滇红茶的选购要点?1、外形?条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次 。?2、色泽?色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次 。?3、茶香?香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣 。?4、汤色?汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣 。?5、滋味?滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣 。?6、叶底?叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣 。?影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度 。存放时，一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃，同时注意防异味！
