普陀佛茶的品质特征

普陀佛茶又称普陀山云雾茶 , 是中国绿茶类古茶品种之一 , 产于中国浙江普陀山 。普陀山是中国四大佛教名山之一 , 地处浙江省舟山群岛 , 也称“普陀岛” 。普陀山顶峰--佛顶山 , 属于温带海洋性气候 。这里冬暖夏凉 , 四季湿润 , 土地肥沃 , 林木茂盛 , 日出之前云雾缭绕 , 露珠沾润 。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方 , 这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境 。1915年 , 在巴拿马国际博览会上 , 普陀佛茶曾荣获二等奖 。
品质特征
【普陀佛茶的品质特征】外形条索“似螺菲螺、似眉非眉” , 色泽翠绿披毫 。内质香气馥郁 , 滋味甘醇爽口 , 汤色和叶底嫩绿明亮 。佛茶制成后 , 风貌特殊 , 外形紧细 , 卷曲呈螺状形 , 色泽绿润显毫;冲泡后汤色黄绿明亮 , 芽叶成朵;饮后 , 顿感香气清香高雅 , 滋味鲜美浓郁 。

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