说到茶,自然想到的就是喝茶能够平心静气,能够修身养性,茶叶中有着丰富的矿物质成分和无机化合物,高含量的有机物质成分,对人体养生保健有着不可忽视的作用 。也因此成为很多养生者的饮品 。碧螺春作为我国十大名茶之一,在国内外被广泛所熟知 。那么,碧螺春的味道有点苦正常吗?具体的介绍如下!特一级碧螺春茶口感特征?条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽 。?特二级碧螺春茶口感特征?条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长 。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品 。?一级特二级碧螺春茶口感特征?条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称 。二级特二级碧螺春茶口感特征?卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津 。?三级特二级碧螺春茶口感特征?条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选 。?特级特二级碧螺春茶口感特征?炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡 。?碧螺春茶的香型?1、天然果香?因为种植碧螺春茶的茶树,是和一些花果的树木一起交错种植的,所以碧螺春茶树也可以很好地吸收了其中的花果香味,并且加上后期碧螺春茶的制作工艺中,是用花去窨制的,所以也让碧螺春茶具有天然花果香的特点,在饮用碧螺春茶的时候,口感也会伴随着清新的花果香 。?2、快速回甘?碧螺春茶虽然是一款绿茶,其他绿茶或许会伴随着一定的苦涩的味道,但是碧螺春茶,尤其是优质的碧螺春茶,有一点点的涩味,但是只是入口的一瞬间,很快,大家的口腔以及喉咙就会被甘甜占据了,因为碧螺春茶具有快速回甘的口感特点,让饮用碧螺春茶之后,大家都会觉得喉咙瞬间得到了治愈一般的清润解渴 。?3、鲜爽浓郁?绿茶类碧螺春茶,大家都知道有一定的清爽清新的味道,而更加难得的是,碧螺春茶不仅鲜爽,而且还具有浓郁粘稠的口感特点,饮用碧螺春茶的时候,不仅会被碧螺春茶其中的馥郁香气所包围,大家还会被碧螺春茶浓烈的滋味充盈着整个身体,身心也会顿时觉得清爽无比 。碧螺春茶产地环境?洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿 。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性 。加之质地疏松,极宜于茶树生长 。?碧螺春茶制作技术?洞庭碧螺春茶炒制特点:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成 。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干 。碧螺春茶的口感特点除了拥有独属于绿茶类的特点之外,其实碧螺春茶也因为逐年来所出 。
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