杭州乌镇特色小吃是什么
【杭州乌镇特色小吃是什么】杭州乌镇的特色小吃部分列举如下：
青团子：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，乌镇人曾经用它扫墓祭祖，但现在青团作为祭祀的功能已日益淡化 。熏豆茶：乌镇人称喝茶为吃茶，薰豆茶又称烘豆茶 。豆茶的主要原料是薰豆 。是乌镇特有的加工方式，选用秋季上好嫩晚黄豆，以香粳豆为佳 。三白酒：旧时乌镇酿酒业十分发达，明朝时有酿酒作坊20余家，以高公生、顺兴、永盛三家最为著名 。现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年 。姑嫂饼：乌镇著名的传统糕点之一 。形状酷似象棋子，精选材料手工制成，老少皆宜，有芝麻、香葱、花生、粗粮等多种香型 。
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