任何食物都有一定的保质期与安全期 ， 作为食物的茶叶也不例外 ， 但很多人都认为茶叶没有保质期 ， 这或许与茶叶的特性有关 。作为茶叶 ， 其种类不同 ， 保质期的时间范围不同 ， 像红茶、黑茶等全发酵茶的保质期较长 ， 而绿茶这种不发酵茶的保质期就较短 ， 那坦洋工夫红茶作为一种发酵茶 ， 保质期是多久呢？下面我们就一起来了解一下吧！坦洋工夫的保质期?通常情况下 ， 坦洋工夫的保质期全部都是在一年之间的；假如是散装红茶的情况下 ， 保质期通常全部都是在18个月的；而一些袋装的红茶保质期是在24个月之间；假如是一些罐装的坦洋工夫红茶 ， 那么保质期通常全部都是控制在12-24个月之间 。?坦洋工夫保存方式?1、石灰储藏法?使用石灰块去储藏茶叶 ， 是一种较为传统 ， 但也特别好用的方式 。归因于使用石灰块的吸水性来维持茶叶的干燥 ， 以减缓茶叶的陈化 ， 起着保鲜的功效 。不过 ， 存储的时候 ， 一定要把茶叶和石灰块分开 ， 用不一样的包装装好 ， 再展开储放 。?2、木炭储藏法?许多人也喜欢在储放茶叶的时候 ， 装入几块木炭 ， 使用木炭去吸附湿气 ， 让茶叶一直都维持干燥的状态 ， 这样能够有效的防止茶叶中的香气流失哦 。?3、抽气充氮法?抽气充氮法是采用特制的镀铝膜复合袋 ， 将茶叶放置袋里后用专用机器抽出来空气 ， 与此同时充人氮气后密封 ， 冉装箱放人冷库保藏；不过 ， 这个方式是较为合理的 。?4、塑料袋储藏法?用塑料袋储藏茶叶 ， 是很常见的；选购塑料袋的时候 ， 并非买通常的黑色尼龙袋 ， 反而是要一些食品包装袋 ， 要强度、硬度都较为大的 ， 没有洞孔的 ， 这样的储藏方式即便捷 ， 并且价钱也划算 ， 关键的是保存茶叶的性能高 。塑料袋储放茶叶的做法非常简单 ， 大伙儿用柔软的干净纸张 ， 随后把茶叶包装好 ， 装入袋子里去 ， 随后密封 ， 外面再继续套个塑料袋子 ， 再度密封就可以 。坦洋工夫的产地?坦洋工夫红茶属红茶 ， 因源于福安境内白云山麓的坦洋村而得名 。是福建省三大工夫红茶之一 ， 因其产地分布最广、产量、出口量最多而位居“闽红”之首 。它是我国特有的传统产品 ， 以优美的外形、酵厚的滋味、独特的制作工艺、精湛的技术而驰名世界 。具有150多年的悠久历史 ， 坦洋工夫红茶相传于清朝咸丰、同治年间 ， 建宁的茶客来坦洋购茶时将崇安的红茶制作方法传入坦洋 ， 以坦洋菜茶鲜叶做原料生产出来的工夫红茶 ， 取名“坦洋工夫” 。远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家与地区 ， 因此树立了“坦洋工夫”茶史上的丰碑 。?坦洋工夫的品质特征?1、外形?坦洋工夫红茶条索细长匀整 ， 芽毫金黄 ， 色泽乌黑油润 ， 有光泽 。?2、茶汤?坦洋工夫红茶茶汤汤色清澈明亮 ， 呈金黄色 ， 滋味清鲜甜和、爽口 ， 香气醇厚 ， 有桂花香 。?3、叶底?坦洋工夫红茶叶底红亮、光滑、匀整 。综上所述 ， 坦洋工夫由于发酵程度较高 ， 因此可以避免因为变质而导致的继续发酵问题 。坦洋工夫一般以18个月的保质期为限 ， 在产品包装袋上也会标注出保存注意事项 ， 可以有效延长茶叶的保质期限！
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