泡菜养颜有养生 ， 如今泡菜的食用方法也变得更加多了 ， 不再单一的局限在佐菜的食材或者煮粥材料 ， 泡菜已经可以作为一种点心来吃了 。下面就给大家介绍下韩式泡菜饼的做法 。
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韩式泡菜饼的做法 【韩式泡菜饼的用料和做法】一、韩式泡菜饼的用料
韩式泡菜饼的主料是泡菜 ， 洋葱 ， 以及蒜头 。普通的辅料是鸡蛋、面粉和白菜汤 。二、韩式泡菜饼的做法
第一步：切配 。将泡菜切丝 ， 洋葱和蒜苗切成为适合长度 。第二步：拌料 。在盆中加入面粉和泡菜丝以及蒜苗段 。第三步：和面 。盆中慢慢放入水 ， 一边加水一边用筷子搅拌均匀 ， 知道面粉变成为面粉糊 。第四步：摊饼 。平底锅中放些油预热下 ， 慢慢在平底锅上摊出一个面饼 ， 两面煎至金黄色 。第五步：配料 。向凝结的饼面上撒上些葱或者芝麻 ， 增加饼面的色泽和味道 。三、韩式包菜饼的烹饪技巧
面粉糊的厚度应该是勺子舀起后能够有丝线 ， 如果喜欢吃厚的饼可以调厚些 ， 喜欢爽脆的口感就稀些自行掌握 。泡菜腌制过的汤可以制作成为泡菜汤 ， 泡菜汤中打入一个鸡蛋会很营养 ， 搭配好吃的韩式泡菜饼 ， 就更加美味了 。
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