腊肉炒黄豆芽其实做法不难，材料都是我们生活中最为常见的 。黄豆芽和腊肉搭配，营养又美味，新鲜的蔬菜和丰富的肉质结合，很多人都喜欢这道菜肴 。下面就来看看腊肉炒黄豆芽的做法 。
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腊肉炒黄豆芽的做法 一、腊肉炒黄豆芽的需要食材
腊肉和黄豆芽，番茄，花椒和洋葱是配料，其次准备盐，白酒，油，生抽 。二、腊肉炒黄豆芽的做法步骤
第一步：洗干净黄豆芽，处理豆芽豆皮和豆根，洋葱和番茄切成为粒 。第二步：将腊肉洗净后切片，用白酒搭配姜丝和盐腌制下 。第三步：烧热油锅，放入洋葱粒将锅子可以爆香 。第四步：放入腊肉片开始翻炒，翻炒要均匀，之后放入番茄粒，继续翻炒直到番茄粒出汁 。第五步：加入糖继续翻炒番茄粒，很快番茄粒就会变成为番茄酱，加入黄豆芽和花椒，放入一碗水盖上盖子慢炖十五分钟 。第六步：黄豆芽快熟的时候放入一些生抽，最后用盐加以调味即可 。三、腊肉炒黄豆芽的注意事项
【腊肉炒黄豆芽的做法步骤 腊肉炒黄豆芽如何做好吃】黄豆芽不容易熟所以要加水煮一段时间 。腊肉富含有丰富的蛋白质和脂肪，可以帮助身体滋阴润燥 。二黄豆芽则可以预防中风，调理好心血管 。
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