最近几年 ， 走在苏州的街头巷尾你会发现茶楼越开越多 ， 并越开越有特色 。如果谁家亲朋好友来了 ， 多年未见的老同学见面 ， 主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去 。
苏州人的风雅是出了名的 ， 风雅里头自然少不了茶 。人手一壶 ， 浅斟慢呷 ， 漫话情亲 ， 闲谈沧桑 ， 借着茶香、古曲调节心境 。此中真意 ， 无不张扬着苏州人生活的精致和惬意 。喝茶是所有苏州人的嗜好 ， 历史上是这样 ， 现在更是如此 。一杯清水在手 ， 添入香茶几许 ， 那种感觉很特别 ， 也是大多数苏州人难舍的 。
礼仪之城习品茗
“无茶不成礼” ， 是苏州地区的一句谚语 。招待客人 ， 茶是必不可少的 。如果客来不敬茶 ， 主人就失礼了 。苏州人的日常生活中 ， 市民还讲究许多茶的风俗礼仪 ， 林林总总 ， 展示了一幅生动的有关茶的民俗画 。
橄榄茶 ， 亦称“元宝茶” 。农历正月初一 ， 客人上门拜年 ， 主人在茶杯内放进茶叶 ， 再用两只橄榄混合茶叶一起冲泡 。橄榄形似元宝 ， 含有元宝进门、恭喜发财之意 。客人饮了橄榄茶 ， 讨了个吉利 ， 心情特别高兴 。
喜茶 ， 一般是在正式婚礼的第二天早上举行 。新娘在婆母的引导下,手提水壶 ， 逐一为客人斟上茶水 。趁此机会 ， 婆母便将邻居正式介绍给新娘 ， 同时也内含请左右邻居和亲朋好友今后对新人多加关照之意 。
满月茶 ， 这是主人家在新生婴儿满月之时 ， 邀请亲朋好友来家庆贺的一种饮茶风俗 。
阿婆茶 ， 早年 ， 在苏州风俗中有“好女不进茶馆”的规矩 ， 因此少见妇女聚集围桌喝茶 。但在周庄一带常见乡村妇女相聚喝茶 ， 桌上还放着一碟碟茶点 。茶点中除了常见的瓜子、炒豆外 ， 必有一、二碟主人家自己腌制的咸菜、酱瓜 。村姑乡妇们喝一口茶 ， 尝一块咸菜 ， 做着手上的针线活 ， 评说着乡里乡邻的家风道德、儿孙福分、其乐融融 。因喝茶中以中老年妇女为主 ， 故名“阿婆茶” 。
苏州文人品茶环境真叫人羡煞！他们往往到那些古意盎然的古典园林里 ， 看着风景 ， 轻啜细品 。浮生得此片刻悠闲 ， 叫人有不枉此生之感 。
苏州古典园林内的茶室总是选择在风景最佳的地方 。一般为砖木结构 ， 落地门窗 ， 方砖铺地 ， 光线充足 。室内布置极为讲究 ， 八仙桌、靠背椅 ， 茶几均为中式家具 。而四壁书画满目 ， 鲜花飘香 。小憩于茶室之中 ， 一边品茗 ， 一边凭窗远眺 ， 园林景致尽收眼底 ， 诗情画意在心中油然而生 。
茶馆风情漫古今
追溯时光来到旧时苏州的茶馆 ， 那可是社会的一个缩影 ， 市井文化的窗口 。上自达官贵人、骚人墨客 ， 下至乡绅市侩、工匠农夫无不光顾 。
茶馆作为人们的聚集之地 ， 对于调解争执可谓最适当的场所 。发生争执时 ， 较为常见的则是当事者们约定“饮茶之后 ， 言归于好” 。把解决问题的场所移到茶馆 ， 被称之为“讲茶” 。对于茶馆的经营者来说 ， “讲茶”在确保收人上具有重要的意义 。
聆听妙曲品佳茗
茶馆和书场仿佛是一对双胞胎 ， 是茶馆总带着书场 。品茗听评弹是苏州人的传统习俗 ， 天天品茗 ， 日日听书 ， 从不间断 。走进苏州的茶楼 ， 茶客首先就会联想到评弹 。茶香轻溢 ， 丝弦轻拨 ， 吴语轻扬 ， 啜茗细品……那种优雅的格调 ， 曾令多少人陶醉 。评弹里的女声吟唱 ， 那声音委婉动听 ， 娇气袭漫 。不由得使人联想起以前苏州的大街小巷中 ， 不知隐埋着多少小家碧玉似的清纯女孩 ， 又生出了多少凄美幽怨的故事 。
【风雅苏州浮生半日闲】如今苏州的茶楼 ， 早已不是旧时狭隘的茶馆 ， 时间总会带走很多东西 ， 难得的是 ， 对喝茶的钟情却留在了苏州人的生命里 。
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