紫菀种植技术与栽培管理
【概述】紫菀为常用中药材,应用历史悠久,具有润肺下气,消痰止咳的功能 。早在清·;乾隆年间河北安国及安徽毫县、涡阳等地就有栽培 。本品为菊科植物紫菀Aster tataricus L.f.的根及根茎 。栽培野生均有 。家种主产于河北安国、定州、安平、沙河、深泽、藁城及安徽亳县、涡阳、利辛等地;此外,浙江,江苏亦有栽培 。野生紫菀分布于东北三省以及内蒙古,陕西,甘肃,四川,贵州等地 。
【生长环境】多生长于山坡或河边草地 。性喜温暖、湿润的气候,具有怕干旱、耐寒的特性 。适宜在土壤湿润,质地疏松,肥沃,排水良好的沙质壤土上生长 。
【种植技术】
1、选地与整地:紫菀宜在沙质壤土生长,根部人土很深,故须多施底肥 。一般施饼肥(各种饼肥均可)50~100千克,土粪3000~5000千克,撒人做基肥,然后用细齿耙将土粒充分整细,以备栽植种根之用 。如大面积种植紫菀,深耕须达20~23厘米,更要多次犁耙,使土粒匀细,畦面平整 。
2、繁殖:紫菀系用近地面的细根繁殖,根长35厘米左右 。
春季栽种在春分至清明后,用锹挖出种根,再用剪刀将根剪成3~6厘米长,随后在整好的土地上开沟,将剪好的种根(5~8根)作一丛放人沟内,深度7~10厘米,行距34厘米见方;也有于第1行株距34厘米和第2行株17厘米处下种根,成三角形 。小面积土地,用镐拉沟,植入种根,随后盖土,将地面弄平,做成畦,浇水,20天左右即出苗 。出苗后做到勤除杂草,并浇第2次水,待苗成株后浇第3次 。如天旱,地面干,则每5~6天浇水1次 。
秋季栽种须在立冬前种下 。紫菀的根能耐寒,不怕冻 。种法如春种一样 。秋种的苗株发育健壮 。紫菀春种当年不开花,第2年秋才抽薹开紫红色的花,开花不长根,所以不等到它开花即可收获 。种根要等到第2年春化冻后挖取,出秧多,根也好,红色,做春栽的种根最合适 。种根用量每667平方米需15~20千克 。
【栽培管理】齐苗后浅松土、除草,结合松土每亩追施腐熟人畜粪水1000~1500千克;当苗高7~9厘米时结合中耕每亩追施腐熟人畜粪水1500千克;封行前结合中耕除草每亩施腐熟堆肥300千克、腐熟饼肥50千克,于植株旁开沟施入,施后盖土 。封行后若有杂草用手拔除 。雨后或灌溉后及时疏沟排水,遇旱灌溉 。发现抽薹及时剪除 。
病虫害防治:
(1)病害:主要有斑枯病 。危害叶片,但一般不太严重,对产量无明显影响 。如病害较重,可用1:1:120波尔多液喷洒,每7~10天1次,连续2~3次 。另外,也可增施磷肥,以提高抗病能力 。
【紫菀种植技术与栽培管理】(2)虫害:主要有蛴螬、地老虎为害根茎和幼苗 。防治方法:在耕地或开沟栽种时,每667平方米施用25%敌百虫粉剂1.5~2千克,掺适量沙土,翻耕入土壤中;或每667平方米用鲜草、菜叶30千克,切成长3厘米小段,喷少量清水,加2.5%敌百虫粉剂1~1.5千克,拌匀,做成毒饵,于傍晚撒于株间;为害严重的地块,用700倍液锌硫磷灌根;若发现苗被咬断,可进行人工捕捉 。
【收获与加工】紫菀除预留种根外,都在第1年秋后叶发黄将干枯时挖根,此时挖取,分量重,收获高 。挖出后抖净泥土,趁鲜时编成辫形,晒至全干即成 。
【药材形状】紫菀根茎呈不规则块状,长2~6厘米,直径1.5~3厘米 。顶端具多数茎基及叶柄残痕,下端着生多数细根,细根长5~15厘米,直径2毫米 。药材常编成辫状 。表面紫棕色,具纵皱纹,质柔软 。气微香,味甜微苦 。
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