面包的奶香味放了什么
【面包的奶香味放了什么】
面包的奶香味放了奶精 。植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品 。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品 。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
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