蒜蓉大虾
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【蒜蓉大虾】
蒜蓉大虾 所需材料
- 大虾13个
- 葱2颗
- 姜适量
- 蒜6--8瓣
- 粉丝1小捆
- 生抽2勺
- 香油1勺
- 香醋2勺
- 蚝油2勺
- 白糖适量
- 水适量
- 白胡椒粉适量
- 盐少量
- 玉米油适量
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1 准备好所需食材
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2 虾去皮去头洗净，挑出虾腺，葱姜蒜切沫备用
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3 锅内添水烧开把粉丝煮软
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4 捞出控干水份码盘备用
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5 收拾好的虾摆铺在粉丝上面
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6 锅内倒入少许玉米油烧热
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7 加入葱姜蒜沫煸炒出香味
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8 然后浇盖在虾盘上
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9 调好汤汁，搅拌均匀
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10 汤汁浇在上面，锅内添水烧开，盖锅盖上屉蒸3分钟，然后开盖蒸一会
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