蒸谷米与普通大米的区别
蒸谷米与普通大米在蒸熟所需时长、营养成分上、生产工艺上有所不同 。在煮熟所需时长上：蒸谷米实际上是半熟米 ， 蒸熟所需的时间少 ， 大米蒸熟的时间比蒸谷米长 。营养成分不同：蒸谷米富含膳食纤维、B族维生素、矿物质 ， 相比之下大米的营养成分比较少 。生产工艺不同：大米的生产是要把稻谷的谷壳、谷皮等剥去 ， 将胚芽抛光；而蒸谷米需要经过浸泡、蒸煮、干燥等工序 。【蒸谷米与普通大米的区别】
文章插图
蒸谷米国际市场叫“半熟米” ， 米粒韧密匀称 ， 润泽晶莹 ， 甘甜芳香 ， 很耐嚼 ， 营养价值高 。大米也叫稻米 ， 中国大部分地区人民的主食 ， 特别是南方地区 。长期保存会让大米失去原有的色、香、味、所以其不宜长期储存 。
推荐阅读
- 沙棘的功效与作用 沙棘怎么吃效果好
- 土人参的功效与作用及禁忌
- 生石灰与熟石灰的区别
- 红玫瑰与粉玫瑰送人有区别吗
- 暖阳阳与暖洋洋的区别
- 三丫苦的功效与作用
- 夜交藤泡脚的功效与作用 夜交藤泡脚的副作用
- 夜交藤与什么一起泡脚好
- 行政机关与公务员是什么关系
- 蛇床子的功效与作用及禁忌