你爱喝普洱熟茶吗？你觉得怎样的普洱熟茶好喝？?就普洱熟茶而言 ， 不同的熟茶存放的时间往往不一样 ， 是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度 ， 以及本身用料的等级 ， 以及存放地点所决定的转化速度 。除了自身原因 ， 还要看个人喜欢哪个阶段的味道 ， 有人喜欢新茶的锋利 ， 有人喜欢陈茶的温润 ， 没有绝对的答案 ， 多喝 ， 问问自己的嘴巴和心 ， 到底喜欢什么样的普洱味道 。?一般而言 ， 正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感 ， 如果轻度发酵 ， 存储时间需要三年或以上口感才出来 ， 发酵过重则反之 。再来说用料等级 ， 等级越高越不利于后期的转化 ， 反之 ， 用料等级低的普洱熟茶后期转化更好 。?关于存放地点所决定的转化速度 ， 潮湿、闷热的地区 ， 茶叶的转化速度自然就会快一些 ， 但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区 ， 茶叶转化相对较慢 ， 但口感更佳 ， 因此 ， 对于普洱熟茶 ， 比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味 ， 收藏价值更高！三个品饮期：?第一个品饮期：刚压制好两三个月以后 ， 这个时候的熟茶肯定是不好喝的 ， 堆味重 ， 性燥热 ， 高温蒸压之后的水味还在 ， 但也有熟茶独特的醇香甘甜 ， 这个时候喝它 ， 主要是为了试茶 ， 也是尝鲜 ， 决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中 。?第二个品饮期：三年之后 ， 昆明干仓转化慢 ， 两三年的熟茶堆味才会褪的差不多 ， 内质趋于稳定沉淀 ， 香甜醇滑逐渐显现 ， 此时的熟茶 ， 可细品其味 ， 感受时光带给它的缓慢变化 ， 清甜甘香 ， 醇滑细腻 ， 缺陷慢慢隐去 ， 茶性由燥热朝着温润转变 ， 偏寒体质适宜常饮 。?第三个品饮期：十年 ， 十年之后是熟茶最适合品饮的时期 ， 茶进入稳定而缓慢的转化期 ， 茶性温和 ， 滋味醇厚 ， 甘甜可口 ， 香气纯粹 ， 甜滑细腻 ， 饱满丰润 ， 养生功效强 ， 药用价值高 ， 老少皆宜 。?对于茶来说 ， 适不适合喝 ， 存多少年好喝 ， 都有两个前提条件：原料工艺好 ， 存储环境得当 ， 不满足这两个条件 ， 存多久都不会好喝 。不同的地区由于气候温湿度的不同 ， 转化速度不一致 ， 会有一定出入 ， 但对于茶友来说 ， 还是建议保持纯干仓自然转化 ， 这是最保险也是最好的存储方式 。?学茶的人 ， 茶的每个转化阶段都应该去尝试 ， 感受其中的变化 ， 自己存的茶 ， 最好每隔一两年就品饮一次 ， 观察茶的转化方向以及是否存储得当 ， 并及时做出调整 。?如何判断熟茶的年份？?1-3年的熟茶 ， 相当容易判断 。仓味明显、汤色浑浊 ， 是这一时期的主要特征 。正常发酵工艺的普洱茶 ， 如果仓味不明显 ， 汤色较透 ， 那表明在出厂前 ， 商家已经经过了一定时间的陈化 。关于新熟茶 ， 为什么会汤浑？一个是由于厂家较为不负责任 ， 还有一个是大概就是由于是新熟茶的缘故 。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺：酵母发酵 。目前来看 ， 汤色较清澈 ， 仓味轻或者没有 ， 可缺陷是已经没什么茶味了 。?3年内的普洱熟茶 ， 许多人都觉得容易上火 ， 实则不然 ， 只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的 。3-7年的普洱熟茶 ， 仓味基本可以忽略 。茶汤清澈 ， 经过醒茶后 ， 基本无杂味 ， 部分会有轻微陈香味 。7-15年的熟茶 ， 这个时间段的熟茶 ， 通常主要根据陈味的轻重来判断 。等级较高的茶 ， 如宫廷级会出现荷香 ， 粗老茶做的会出现枣香或者中药香 。汤色透亮是必须的 ， 玫瑰红如同红酒 。对于这个阶段的茶 ， 如果不能根据口感来判别 ， 那么还要根据包装纸 ， 仓储条件等来综合判断年份 。而且 ， 还是不能够那么精确地判断 。如果想要精确地判断 ， 还需跟生产厂家的生产记录做对比 。?普洱熟茶的储存方式：?当然 ， 陈放几年口感要想变好 ， 还需科学的储存方式：最佳存放温度20-40℃ ， 湿度15% ， 干燥通风、无异味、不让阳光直晒 。若存储不当老熟茶会有"仓杂味" ， 所以茶友们的存放方式也要万分注意 。?普洱茶的科学冲泡：?好的茶冲泡不当同样是糟蹋！应选用紫砂壶或者盖碗 ， 备一壶沸水 ， 温杯后投入5-8克茶叶 ， 沿杯壁注水至8分满 ， 30秒后倒出洗茶水 ， 沿杯壁注水多次冲泡 ， 直至茶口味变淡为止 。冲泡不当就会出现汤色酱紫色 ， 品饮时口感燥、紧、挂喉等情况 。
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