方便面的由来和历史
方便面的由来和历史：据说 ， 方便面最早是被中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子做出来的 。他在面粉中加入了鸡蛋 ， 然后把面团擀成薄片 ， 之后用刀切成了细丝 ， 再放入水中煮熟 ， 接着便立刻放入油锅中炸 ， 再将炸过的面条晾干 。经过这样处理的面条 ， 放在热水中可以随时泡软食用 ， 非常地便捷 。【方便面的由来和历史】
文章插图
而成为速食产品的现代方便面 ， 则是由华裔日本人安藤百福发明的 ， 在很久之前 ， 吃一碗拉面要排很长时间的队 ， 所以安藤百福便发明了速食产品的现代方便面 。方便面 ， 又叫做快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面等 ， 是能够在短时间之内用热水泡熟 ， 可以食用的一种面制食品 ， 由于其便捷的制作方式 ， 所以深受人们的喜爱 。
