平鱼有什么营养价值？
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼 。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾 。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素 。
功效：含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品 。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生 。
适合人群：老少皆宜 。
适用量：每次1条（60克左右） 。
【平鱼有什么营养价值？】温馨提示：平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用 。
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