各地的夏至习俗你都知道吗
夏至日照最长，故中国绍兴有“嬉，要嬉夏至日”之俚语 。旧时，人不分贫富，夏于日皆祭其祖，俗称“做夏至” 。除常规供品外，特加一盘蒲丝饼 。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚语说“冬至馄饨夏至面” 。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意 。
绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至 。是日，观者云集，热闹非凡 。此风至今尚存 。
醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮 。谚云：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫” 。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收 。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘机饱食一顿 。
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意 。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆 。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康 。
在中国西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。在南方，此日秤人以验肥瘦 。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友 。
【各地的夏至习俗你都知道吗】
中国有些地区，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气 。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏 。
自1989年以来，漠河县把“夏至”定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及北极村进行 。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节 。
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