东北菜三大特点齁咸
东北菜出自鲁菜，以咸鲜为主，东北人大多数口重，喜欢浓重口味的炖菜，其实最重要的一点是能突出原料本味
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂
因为东北地方比较寒冷，需要盐份补充体能，不象南方天气炎热，只需补充水份就行 。
与当地气候和环境有关
盐放的太多
推荐阅读
- 什么是微课 微课的特点是什么
- 行香子秦观语言有什么特点
- 行星分布的总特点是什么
- 行星运动三大定律
- 石灰岩有哪六个特点
- 刚怀孕补充营养的三大重点
- 卖服装怎么吆喝
- 酒泉方言有什么特点
- 青蛙冬眠的特点
- 带鱼的三大产地是哪里