古人在饮茶时使用的许多茶器茶具,在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣:
1、苦节君---香竹风炉,盛行于宋代 。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪其内,用以防其炙燃 。苦节君者,谓其虽每日受火焰炼炙,仍以其素有贞心雅操而能自守也 。
2、云屯----泉缶?淘制容器,以盛煎茶用之泉水 。
3、乌府----盛木炭竹篮,为煎茶之资 。
4、水曹----即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水,供泛涤器具之用 。
5、鸣泉----煮茶罐 。宋代以后改用点茶法,所以用罐或铜瓶煮茶或点茶 。
6、滤尘(也叫沉垢)----古茶洗,为煎茶前用以洗茶器之用具 。
7、分盈----水杓,即《茶经》上所说之水则,则以量水之斤两 。
8、执权----准茶秤 。每煎茶一两,用水二斤(或二升) 。
9、归洁----竹筅帚,用以涤壶 。
10、递火----铜火斗,用以搬火 。
11、降红----铜火筷子 。
12、国风(或名团风)----湘竹扇,用以发火 。
13、注春----茶壶 。
14、撩云----竹茶匙 。
15、啜香----茶碗 。
16、甘钝----木砧墩,用以将木炭砸碎之工具 。
17、受污----抹布,用以洁碗 。
【古代茶器具的雅号】18、器局----竹编方形箱笼,用以收存茶器具者 。
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