蛇有什么营养价值?
蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴 。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点 。
功效:蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物 。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效 。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能 。
蛇肉还是很好的壮阳食物 。蛇胆具有法风·清热、化痰、明目的功效,是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药 。以蛇胆汁、川贝母为主要原料制成的"蛇胆川贝液",是目前临床使用方便、疗效显著的止咳祛痰良药 。
适合人群: 一般成年人皆适合食用 。
温馨提示:蛇肉一定要孰透才可以安全食用 。蛇肉在烹制前不要放在水里浸泡,否叫会老韧而不易熟烂 。生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病 。蛇是发物,有痼疾、疮疡者不要食用 。
【蛇有什么营养价值?】
推荐阅读
- 打螺丝是什么梗
- 鸡肉有什么营养价值?
- 网络用语cb是什么意思?
- 鸡蛋有什么营养价值?
- 四棱豆有什么营养价值?
- 平安信用卡提额度有什么技巧
- 网络公主是什么梗
- 张伟辩护二十年起步是什么梗
- 香椿有什么营养价值?
- 男女之间的举高高是什么意思