招聘凉菜学徒
每一份工作都有利有弊，就像你说的一样 。凉菜和炒菜确实存在工资差异，不过学艺精湛了都可以独当一面，关键看你对哪方面比较感兴趣 。如果只看着工资的方向发展和学习手艺会背道而驰！
学做菜好 。
都好但是不要去做火锅面食之类的我做了10年厨师了不过学热菜的同时也可以学凉菜的并不冲突的啊
凉菜好点 。但有季节性的 。适合川菜和粤菜 。
【招聘凉菜学徒】你是男的‘还是女的，男的就得学习炒菜，不要怕累 。工资高好养家，工作还好找，还能回家帮老婆烧菜 。培养感情 。如果是女的就做凉菜 。干净清松，还能赚钱养自己，也可以学到做菜的技巧将来做家庭主妇用的上；虽然工资不会高但是养自己没问题 。
热炒发展慢凉菜发展快初期比热炒挣的多，后起热炒多看您自己喜欢哪种了
