工夫红茶是我国传统的独特茶品 。它因初制时特别注意条索的完整紧结，精制时需费工而得名 。工夫红茶种类众多，每种红茶都有其独特之处！工夫红茶的品质特点?工夫红茶的品质特点是外形条索细紧，色泽乌润 。冲跑后，汤色、叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇 。因采制地区不同，茶树品种有异，制作技术不一，因而，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、湖红、越红之分 。?1、祁红：祁门红茶，中国历史名茶 。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门 。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后” 。?2、滇红：滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种 。?滇红工夫：茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚 。?滇红碎茶：又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮 。3、宁红：宁红工夫茶我国独特的传统功夫茶之一 。以其特有的风格而称誉于世，素以条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润、香高持久、叶底红亮、滋味浓薄和鲜爽而驰名中外 。（美国茶叶专家威廉?乌克斯在《茶叶全书》专著中评述：“宁红外形美丽、紧结、色黑，水色红艳引人，在拼和茶中极有价值 。”称赞“宁红色、香、味俱属上乘” 。）?4、闽红：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产 。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰 。?5、政和工夫：政和功夫是“闽红”三大功夫之一，政和工夫产于闽北，以政和县为主，松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶，亦集中政和加工 。基本制法源于武夷“正山小种”而又有所改进，原料产地环境与茶树品种也与正山小种有所不同，因而形成自己的独特风格 。成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳，滋味醇厚 。6、坦洋工夫：坦洋工夫是“闽红”三大功夫之一，曾以产地分布最广，产量、出口量最多而名列“闽红”之首 。坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。有“红衣佳人”美称的坦洋工夫红茶，其外形条索，紧结圆直，色泽乌润，茶毫细细，略显金黄，香气高爽，汤色明亮，滋味醇厚，适于清饮 。也可调成柠檬茶、奶茶、玫瑰红茶、冰红茶，还可以用浓香型的高度醇酒调配成奶酒茶 。?7、白琳工夫：白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带 。以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，其外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄 。曾与福安县“坦洋工夫”，政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外 。?8、湖红：主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市 。湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗 。平江工夫香高，但欠匀凈 。?9、越红：越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著 。越红工夫茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗 。越红毫色银白或灰白 。以上就是关于功夫花茶的介绍了，传统工夫红茶，必须经过初制和精制两个阶段，很是考验“功夫”，一款品质好的工夫红茶来之不易！?
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