碧螺春属于绿茶 ， 绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的 ， 绿茶都是采用嫩叶制作而成 ， 其冲泡法有别于其他绿茶 。因为碧螺春叶面较嫩 ， 所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满 ， 再投茶) 。碧螺春因为毫多 ， 泡茶之后会有“毫浑” ， 而其他绿茶汤色都应清明透亮 ， 那好的品牌有哪些呢？相关的介绍如下！碧螺春的品牌?1、三万昌?三万昌——始创于清咸丰五年(公元1855年) ， 是苏州的茶业老字号 。始创人为苏州人氏盛尧明 ， 后因年迈将企业转让给贴邻缪成福为业 。“三万昌” ， 意喻为“绵绵不绝 ， 繁荣昌盛” 。三万昌茶馆原址在玄妙观观音殿右侧 ， 三开间门面 ， 后面一进直通大成坊巷 。茶馆内设近百张茶桌 ， 兼作书场 ， 可同时供数百人品茗、听书 ， 其乐无穷 。所以苏州人有“吃茶三万昌,撒尿牛角浜”之说 。当时的茶馆不光是专供人“白相”的 ， 商人在这里洽谈生意、报人在这里获取信息、文人在茶馆里高谈学术 ， 甚至还有“吃讲茶”“讲斤头”的风趣习俗 ， 苏州人叫做“茶会” 。在当时 ， 玄妙观三万昌米业茶会是最鼎鼎有名的 ， “三万昌”在当时的苏州具有很高的知名度和影响力 ， 被比喻为“沪宁线上的信息中心”和“苏州经济脉搏跳动中心” 。?2、九仙御贡?成都世至尚品商贸有限公司主要经营销售茶叶产品；?3、秦府茶行?南京真秦工贸实业有限公司位于中国南京市秦淮区西河沿7号 ， 是一家经营各种茶叶、豆浆等食品的经销批发的有限责任公司 。公司经营的产品畅销消费者市场 ， 在消费者当中享有较高的地位 ， 公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系 。?4、仁君?黄山市歙县仁君茶叶销售有限公司主要从事经营销售茶叶产品 。?5、闻品香?北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品 。?6、天福茗茶?天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司 。天福茗茶 ， 在大陆精耕十数寒暑 ， 已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌 。在营销模式上 ， 公司采取多品牌策略 ， 品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李] ， 以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场 。在商品组合策略上 ， 公司主要经营传统中式茶产品 ， 整合了中国的茶叶资源 ， 开发出多达一千八百多种的天福系列产品 ， 主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶 ， 以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列 。7、乐品乐茶?中联茶叶是以茶类商品互联网推广为主的电商企业 ， 以直复营销模式的销售方式快速发展的茶叶品牌 。?8、艺福堂?“艺福堂”创立于2008年 ， 取“百年福气 ， 茶艺满堂”之意 ， 其创始人为李晓军 ， 主张做老百姓喝得起的健康茶 ， 引导年轻人喝茶 ， 被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者” 。为杭州市首批大学生创业企业 ， 是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业 。艺福堂主打西湖龙井 ， 兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具 ， 是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一 ， 也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业 。?9、合壹?该公司是一家集科研、生产、加工、销售、技术服务为一体的恩施州农业产业化龙头企业 。公司现有总资产1500万元 ， 自控茶园基地3000亩 ， 有机茶园500亩 。建有1500平方米高标准名优芽茶和优质绿茶加工车间 ， 拥有蒸汽杀青机等名优茶加工机械60余台（套） ， 年产高档名优芽茶20000公斤 ， 优质大宗绿茶20000公斤 ， 年销售额500万元以上 ， 公司现有职工30多人 ， 管理营销人员10人 ， 茶叶加工人员12人 ， 其中大专以上学历8人 ， 高级制茶师5人 。?10、咏萌?苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺与现代科技相结合 ， 集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业 ， 创建于1993年 ， 位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛 。?碧螺春的选购方法?1、看茸毛?碧螺春茶叶茸毛的密布与白毫的遮掩度来区分其品质的优次的 。?2、条形?碧螺春茶叶的外形条索细紧有重实 。优质的碧螺春茶叶冲泡后也不会漂浮水面 。而是迅速下沉 。?3、形态?碧螺春的形态有点像蜜蜂的腿形 。碧螺春的好坏以及真假也是以此来辨别的 。碧螺春的饮用方法?1、用具?透明玻璃杯为主 ， 其次用白瓷盖碗（玻璃杯比较适合于冲泡名茶 ， 如西湖龙井、碧螺春、君山银针等 ， 可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻 。特别是一些银针类 ， 冲泡后芽尖冲向水面 ， 悬空竖立 ， 然后垂垂下沉 ， 如春笋出土似金枪林立） 。除此之外 ， 还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等 。?2、用水?山上的泉水最好 ， 其次就是井水等 ， 天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。?3、水温?高级碧螺春用80°c左右的水温 ， 通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水 ， 只需烧到所需温度即可 。茶叶愈嫩绿 ， 水温愈低 。水温过高 ， 易烫熟茶叶 ， 茶汤变黄 ， 滋味较苦；水温过低 ， 则香味低淡 。至于中低档碧螺春 ， 则要用100C的沸水冲泡 。如水温低 ， 则渗透渗出性差 ， 茶味稀薄 。?碧螺春的保存方法?1、纸包?传统的贮藏方法便是纸包茶叶 ， 袋装块状石灰 ， 茶、灰间隔放置缸中 ， 加盖密封吸湿贮藏 。用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间 。周围放一些石灰预防干燥 。包茶用的纸不能用包纸 ， 最好用牛皮纸等一些无毒无异味的健康食用纸 。记得要一段时间后换此石灰 。以保证茶叶的新鲜度 。?2、冷藏?冷藏保存茶叶时很好的一种方法 ， 至少在苏州碧螺春市场很多商家都是采取这样的方法 。在一定条件下 ， 温度每升高10°C ， 反应速度要加快3一5倍 。温度低 ， 内含化学成分变化缓慢 ， 有利于品质保持 。据实验 ， 10°C以下的冷藏就可抑制劣变的进程 ， -20℃的冷冻几乎能完全防止品质劣变 。温度越低 ， 保质效果越好 。茶叶冷藏的经济适宜温度为低温保藏或冷冻保藏 。因而将碧螺春茶叶采用三层塑料保鲜袋包装 ， 分层紧扎 ， 隔绝空气 ， 放在10°C以下冷藏箱或电冰箱里贮藏即可 ， 久贮年余 ， 其色、香、味犹如新茶 ， 鲜醇爽口 。?3、热水瓶?先准备还未泡过水热水瓶 ， 且封热水瓶的软木塞还要保证没有任何的异味 ， 然后将茶叶放入瓶中 ， 密封后能够保存很长时间 ， 但是唯一不足的就是一担打开后 ， 茶叶最好要尽快喝完 。?4、密封抽氧?在谈到密封抽氧保存时 ， 这是最近一些年比较流行的方式 ， 不过这样的方式一般都用于发酵茶方面 ， 不过科技不断发展 ， 没有发酵的绿茶也开始采取这样的操作方式 ， 对茶叶进行小包装处理 ， 然后抽去氧气 ， 进行密封 ， 这样的方式既能对茶叶进行长期保存 ， 而且包装美观方便 ， 便利了人们喝茶的方式 。碧螺春三个价格等级的茶 ， 味道并无孰优孰劣 ， 只是个人品味不同 ， 有的人喜欢清香淡雅 ， 有的人喜欢浓郁醇厚 ， 几种可以都尝试一下 ， 选择自己喜欢的来喝！
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