土豆皮能吃吗 土豆皮的功效与作用

 土豆是大家平时最常吃的一种蔬菜,它口感细嫩软糯,营养丰富,市场价格也不高,是人们喜欢的平民菜品 。只是大多数人在吃土豆时,都会把土豆皮去掉,这是为什么呢?土豆皮能不能吃呢?今天我就专门带大家去了解一下这个问题,同时也会告诉大家土豆皮的功效与作用有哪些 。

土豆皮能吃吗 土豆皮的功效与作用

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土豆皮能吃吗 土豆皮的功效与作用 1、土豆皮最好不要吃
土豆皮是可以吃的,但是最好不要吃,因为土豆皮口感不好,再就是土豆中含有一些生物碱,这种生物碱带有毒性,人体吸收以后会引起腹泻或者腹痛,而这种生物碱又多会集中在土豆皮中,因此大家在吃土豆时应该尽量把表皮去掉 。
2、土豆皮能止痒消肿
土豆皮虽然不适合人们食用,但是它外用时却有多种不同的功效存在,最重要的一点就是能止痒消肿,平时可以把新鲜的土豆皮外敷在人们的皮肤上,对皮肤湿疹和风疹都有很好的缓解功效 。
【土豆皮能吃吗 土豆皮的功效与作用】3、土豆皮能治烧伤
土豆皮对人类的烧伤烫伤也有一定的治疗功效,特别是小面积受伤时,可以把土豆放在沸水中煮制二十分钟,取出以后取下土豆皮,直接外敷在受伤的部位上,然后再用绷带固定,每天更换一次,连用三到五天以后疼痛能明显减轻,伤处也会很快愈合 。

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