麦仁粥的营养有哪些呢
麦仁粥的营养有哪些呢？这个问题相信很多朋友都还不知道吧 ， 下面就让小编来告诉您 。
麦仁粥
麦仁粥的功效和作用麦仁是大麦的产物 ， 从健康饮食的角度考虑 ， 经常吃麦仁粥 ， 对身体的健康很有好处 ， 可以起到通便的作用 。麦仁粥的营养有很多 ， 它可以起到降低胆固醇的效果 。下文具体介绍了麦仁粥的营养有哪些?
麦仁为全麦谷物颗粒 ， 含有麦类谷物的全部营养成分 。麦仁分为软、硬两类 ， 但这两个名字并不代表其软硬程度 。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量 。
软麦仁的麸质蛋白含量较低 ， 并被碾磨成带皮面粉 。而硬麦仁麸质蛋白含量较高 ， 并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉 。麦仁粥的营养有哪些?麦仁的坚果风味较重 ， 这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂 。甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉等 。
烹调难易度：容易但耗费时间 。软麦仁必须煮20～30分钟 。但可以通过炒制缩短其烹调时间 。
营养价值：不含胆固醇 ， 富含纤维 。含有少量矿物质 ， 包括铁和锌 。
小帖士
麦仁稍加浸泡 ， 可以减少煮粥的时间 。
【麦仁粥的营养有哪些呢】麦仁粥的营养有哪些?以上就是麦仁的营养价值 。常喝麦仁粥可以起到减肥的功效 。麦仁含有矿物质和纤维 ， 这些都可以帮助清洁你的胃肠道 。胃肠道是吸收营养的重要器官 ， 只有胃肠道健康了 ， 身体才能健康 。
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