海茸是很多人听说过却没有吃过的一种海产品 ， 它是藻类的一种 ， 多出产于南极附近深海中 ， 是世界限制采收资源 。不过海茸的营养价值保健功效却很出色 ， 能强壮身体 ， 也能减肥降脂 ， 那么海茸应该怎么吃呢？一会我就把它的具体做法写出来 ， 你们看过也就知道海茸应该怎么吃了 。
文章插图
海茸怎么吃 海茸的做法凉拌海茸
1、凉拌海茸很好吃 ， 在制作时需要准备海茸五十克 ， 胡萝卜五十克 ， 香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些 。
2、把海茸丝提前浸泡一个小时左右 ， 泡软以后取出洗好备用 。然后把胡萝卜洗好以切成细丝 ， 再把香菜也切成段状 。
3、把锅中放水烧开 ， 把海茸丝和胡萝卜丝放入焯烫 ， 然后取出过冷水降温 。处理好以后把它们放在盆中 ， 加入准备好的调味料和蒜泥 ， 然后加入香菜 ， 调匀以后直接装盘就能食用 。
爆炒海茸
1、海茸也可以炒制以后食用 ， 在炒制时需要准备海茸一百克 ， 西芹两百克 ， 葱花适量 ， 食用盐和油以及生抽都适量准备一些 。
2、把海茸提前泡软 ， 切成丝状 ， 把西芹也去掉叶子以后切成丝状 ， 再用开水焯一下 ， 取出去掉水分 。
【海茸怎么吃 海茸的做法步骤】3、起锅放油以后把葱花放入炒制 ， 接着放入海茸和西芹 ， 然后快速翻炒 ， 加入食用盐和生抽炒匀以后 ， 等海茸入味就能起锅装盘 ， 直接食用了 。
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