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咳嗽的食疗方法

生活百科

1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽） 用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3 枚、蜂蜜30克 。制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水 适量煮沸约30分钟 ， 去渣 ， 加蜂蜜 ，  再煮沸即可 。温热服下 。每日1～2次 。功效主治：萝卜味辛、甘 ， 性凉 ， 有 清热生津 ， 凉血止血 ， 化痰止咳等作 用 。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有 较强的抗菌作用 。生姜是散风寒、止 呕下气的常用药 ， 大枣多作和胃养血 及调和药物使用 。蜂蜜润燥止咳 ， 本 饮可起到敬寒宣肺 ， 祛风止咳的作 用 。治疗伤风咳嗽 ， 以风寒感冒咳嗽为 宜 。注意事项：体弱屡易感冒咳嗽 ， 久治 不愈或反复迁延的婴儿 ， 可试用 。但 风热咳嗽 ， 见发热痰黄者 ， 则不宜选 用 。
2百合蜜（专治:咳嗽） 用料：百合60克、蜂蜜30克 。制法服法：将百合洗净晾干 ， 与蜂蜜 拌匀 ， 入锅隔水蒸熟 。此蜜制百合可作点心让婴儿吃 。功效主治：百合味甘、微苦 ， 性微 寒 。有润肺止咳、清心安神作用 。含 淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、 钙、磷、铁等成分 。药理试验其煎剂 对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用 ，  并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘 。与 蜂蜜同用 ， 加强其润肺止咳作用 。治疗婴儿慢性支气管炎 ， 咽干燥咳 ，  特别是入秋之后的干咳 ， 伴大便秘结 更宜 。注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用 。本法服食方便 ， 以秋、冬季选用为 宜 。
3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ） 用料：百合30～60克、款冬花10～15 克、冰糖适量 。制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖 水 。饮水食百合 ， 宜晚饭后睡前食用 。功效主治：百合润肺止咳 。款冬花辛 温 ， 有润肺下气 ， 止咳化痰作用 。本 品提取液可使支气管略扩张 ， 对组织 胺引起的痉挛 ， 有解痉作用 。因此具 有止咳 ， 祛痰平喘作用 。两药合用有 润肺止咳、下气化痰之功效 。治疗婴儿慢性支气管炎 ， 支气管哮喘 （缓解期） ， 秋冬咳嗽、咽喉干痛 ，  久咳不愈 。注意事项：本饮以秋冬咳嗽 ， 略见有 痰者适宜 ， 对支气管哮喘或痉挛性支 气管炎 ， 则药力不及 ， 但可作辅助治 疗用 。
4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、 雪梨l个 ， 冰糖适量 。制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂 ， 雪 梨洗净连皮切碎去核 ， 百合洗净后 ，  三者 混合加水煎煮 ， 后加适量冰糖煮至熟 烂汤稠 。温热食用 。功效主治：荸荠味甘 ， 性微寒 ， 能清 热生津 ， 凉血解毒 ， 化痰消积等作 用 ， 含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁、维生素C和荸荠素等成分 ， 荸 荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及 绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生 津 ， 润燥化痰；百合润肺止咳 。三者 合用则起滋阴润燥 ， 化痰止咳的作 用 。治疗痰热咳嗽 ， 痰黄稠 ， 咽喉不利 。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者 。注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不 宜选用 。血虚体弱的婴儿忌用 。
5川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鸭梨一个 ， 川贝母6克 ，  冰糖20克 。制法服法：将梨于柄部切开 ， 挖空去 核 ， 将川贝母研成粉未后 。装入雪梨 内 ， 用牙签将柄部复原固定 。放大碗 中加入冰糖 ， 加少量水 ， 隔水蒸半小 时 。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食 入 。功效主治：贝母为化痰止咳良药 ， 与 雪梨、冰糖并用 ， 则起化痰止咳 ， 润 肺养阴功效 。治疗久咳不愈 ， 痰多 ， 咽干 ， 气短乏 力 。注意事项：民间常用验方 。婴儿久 咳 ， 多为慢性支气管炎 ， 本方性味平 和 ， 对久咳体弱儿适用 。复有外感者 不宜用 。本方以选用地道药材川贝母 其效佳 。
6醋饮 （专治：咳嗽 ） 用料：白醋适量 。制法服法：将醋烧沸 ， 放凉后备用 。每次服一小匙 ， 慢慢咽之 ， 日咽数 次 。功效主治：醋味酸、甘 ， 性平 ， 有散 瘀、解毒、消肿的功用 。

咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作 。虽然有其有利的一面 ， 但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血 。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘 ， 防止误诊 。治疗咳嗽应区分咳嗽类型 ， 西药、中药皆可 ， 但以食疗为最佳 。推荐五种咳嗽防治食疗方法 咳嗽貌似小病却最令人烦恼 ， 不但自己难受而且影响别人 ， 往往迁延难愈 。中医治咳嗽的精髓在于辨证论治 ， 不一样的咳嗽证型所用的治疗方法也不一样 ， 医院呼吸内科苏奎国主任医师讲述了五种咳嗽的防治方法： 风寒咳嗽：有吐稀痰 ， 伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有发烧等症状 ， 疗法在于疏风散寒 ， 宣肺止咳 ， 可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服 ， 每日早晚两次 。风热咳嗽：多有发热、口干、吐痰不爽、咽喉痛的症状 。可用鲜藕、脆梨榨汁混合 ， 早晚各一杯来预防和治疗 。燥火咳嗽：有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的症状 。可用新鲜木瓜一个 ， 去皮蒸熟 ， 加少量蜜糖吃 ， 既香甜可口又清燥润肺 。痰湿咳嗽：痰多黏稠 ， 喉中呼噜作响 ， 可能出现胸闷 ， 呼吸急促等症状 。可用薏米煮粥 ， 有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声;或用橘皮30克煎取浓汁 ， 去渣 ， 然后加入粳米50到100克煮粥饮用来防治 。体虚咳嗽：咳嗽时发时止 ， 面目苍白、两颧(眼睛之下的颜面骨)发红、提不上气或手足发烧 ， 有时痰中带血 。可用柚子核20多粒 ， 加冰糖、水煎服 ， 1日3次 ， 对久咳有利 。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃 。止咳食疗菜谱︰白果鸡肉粥 原料︰白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花 ， 调料各适量 。制法︰将鸡脯肉剁细成鸡肉糜 ， 加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀 ， 腌好备用;煮一锅白粥 ， 煲粥时可放少许干虾仁 ， 待粥快成时加入白果继续煮10分钟 ， 再放入鸡肉糜煮熟 ， 起锅加适量盐、香油 ， 撒上葱花即可 。

冰糖炖雪梨

用车钱草泡茶喝 ， 很有效果

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