花蛤粥的功效
关于花蛤粥的功效大家了解多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下 ， 希望大家喜欢 。
花蛤粥
花蛤通常是对产于我国近海的某些帘蛤科贝类的俗称 ， 广泛分布在我国南北海区;辽宁、山东和福建等沿海产量较多 ， 为市场上最常见的贝壳类海产品 。花蛤具有生长迅速 ， 养殖周期短 ， 适应性强 ， 离水存活时间长的特点 ， 非常适合人工养殖 ， 是我国四大养殖贝类之一 。花蛤肉质细嫩、味道鲜美 ， 营养丰富 ， 物美价廉 ， 可煮、可炒 ， 凉拌、做馅味道也佳 ， 除鲜食外 ， 可制罐头、蛤干等 。
花蛤粥的功效
1.脂肪含量低 ， 不饱和脂肪酸较高 ， 易被人体消化吸收 。
2.含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 ， 可作为人类的营养绿色食品 。
3.蛤肉具有降低血清胆固醇作用 。
4.蛤肉有滋阴明目、化痰之功效 。
花蛤粥的适用人群
一般人均可食用 。
1.脾胃虚寒者不宜多吃 。
【花蛤粥的功效】2.宿疾者慎食 。
