峨眉峨蕊的特点

【峨眉峨蕊的特点】峨蕊 , 绿茶类 , 产于四川省峨眉山地区主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带 。这里光照适度 , 雨量充沛 , 土壤深厚肥沃 , 茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中 。茶树生长繁茂 , 芽叶肥壮 , 质地柔嫩 , 内含物质丰富 。因其形似花蕊 , 故得名为峨蕊 。
峨蕊特点
《峨眉志》:“峨山多药草 , 茶尤好 , 异于天下 。今黑水寺磨绝顶产一种茶 , 味初苦终甘 , 不减江南春采 。其色一年绿 , 二年白 , 间出有常 , 不知地气所钟 , 何以互更 。”特级峨蕊茶全用顶茶制成 , 细嫩多毫 , 其味嫩香鲜爽 , 集中体现出高山优质茶的特点 。

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