竹叶青与蒙顶黄芽都是四川省产的好茶 ， 一个来自蒙顶山 ， 一个来自峨眉山 。二者功效虽有相似之处 ， 但是功效区别也很明显 ， 很难分清哪种茶叶最好 ， 只能说最适合自己的就是最好的 。下面17茶叶网就来介绍一下竹叶青喝蒙顶黄芽的区别！既是茶品种名 ， 又是其商标和公司名称 ， 归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以论道、静心、品味区分等级 。因竹叶青被独享 ， 整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓 ， 所以一个峨眉山诞生了几十个商标 ， 除了竹叶青外 ， 还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等 。
竹叶青：竹叶青扁平滑两头尖细 ， 高山竹叶青颜色偏黄 ， 竹叶青清香的颜色绿点 ， 提了板栗香的颜色黄点 ， 只要杀青到位 ， 不会苦涩和青草味 。竹叶青绿茶 ， 汤色嫩黄清亮 ， 青草高香 ， 芽头平直 ， 条索均匀 ， 滋味清醇淡雅 。
蒙顶黄芽 ， 是芽形黄茶之一 ， 产于四川省雅安市蒙顶山 。蒙顶茶栽培始于西汉 ， 距今已有二千年的历史 ， 古时为贡品供历代皇帝享用 ， 新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一 。蒙顶黄芽外形扁直 ， 芽条匀整 ， 色泽嫩黄 ， 芽毫显露 ， 花香幽长 ， 汤色黄亮透碧 ， 滋味鲜醇回甘 ， 叶底全芽嫩黄 。
竹叶青和蒙顶黄芽的区别 ， 一个是绿茶一个是黄茶！
【竹叶青和蒙顶黄芽的区别】采摘于春分时节 ， 茶树上有10%的芽头鳞片展开 ， 即可开园采摘 。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头 ， 经复杂制作工艺 ， 使成茶芽条匀整 ， 扁平挺直 ， 色泽黄润 ， 金毫显露；汤色黄中透碧 ， 甜香鲜嫩 ， 甘醇鲜爽 。为黄茶之极品 。极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩 ， 显毫 ， 香味鲜醇 ， 黄茶是沤茶 ， 在沤的过程中 ， 会产生大量的消化酶 ， 对脾胃最有好处 ， 消化不良 ， 食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之 。
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