韩式炸酱面的做法大全
文章插图
韩式炸酱面的做法
猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟
锅中放油倒入腌好的猪肉丁，炒变色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春酱300克，再炒五分钟出锅（这些都是参考分量，可根据自己的口味调整多少，这些酱能做8-10人份）
面条煮熟，捞出过一遍冷水，沥干水份，加入炸好的肉酱，加些黄瓜丝就可以吃了（也可以加些豆芽，随自己喜欢）
1、要做出正宗的韩式炸酱面，需要正宗的韩国材料 。最重要的是酱，要用韩国产的一种用黑豆做的酱 。所以你看韩国的炸酱面会觉得特别的黑，不过这种酱不咸的，那么可以明白为什么他们吃的炸酱面，酱特别多特别黑了 。
2、面我买了卖家和酱配套做炸酱面的面，可惜不是荞麦面，我买的那家没有荞麦面，如果可能用荞麦面会颜色看起来更黑的，呵呵，那就更加正宗了 。我买的这种面韧劲很不错的，所以口感很好 。
【韩式炸酱面的做法大全】
推荐阅读
- 黄蜂蛹怎么吃
- 紫菜里面的调料包是什么
- 青酱是什么酱
- 苹果小圆点里面的功能怎么换
- 鱼饼的做法
- 汉武帝是不是三国演义里面的
- 老人可以长跑吗
- 嫦娥四号在月球背面的着陆点命名为什么
- 卫星离地面的高度是多少
- 重庆小面怎么做 重庆小面的做法