按官方说法,云南普洱茶主要有四大产区,分别是普洱(原思茅)茶区、西双版纳茶区、保山茶区和临沧市茶区 。除了这几大茶区以外,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至德宏、昆明、大理等地 。云南有四大普洱茶产区,分别是西双版纳茶区,临沧茶区,普洱茶(原思茅)区及其宝山茶区,其中以西双版纳茶区的易武茶区及勐海茶区为重 。?小“论”普洱茶原产地茶品特征有以下特点:易武多“柔和”,勐海偏“苦味”,临沧显“涩感”,普洱呈“味淡”等特点 。红酒论庄园,普洱看山头,今天就来了解下云南普洱茶各大山头名寨 。?西双版纳版纳茶区分布?整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中 。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一 。主要产茶地分别是勐海县、勐腊县、景洪市 。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海 。古六大茶山:?1.茶山名:易武(慢撒)?茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等 。?古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等 。?茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好 。有“茶中皇后”的称号 。?2.茶山名:倚邦?茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村 。?古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等 。?茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵 。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长 。?3.茶山名:蛮专,亦称“曼庄” 。?茶山地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤 。?古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等 。?茶质特色:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉 。?4.茶山名:革登?茶山地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间 。?古树产地:值蚌、新发 。?茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑 。?5.茶山名:莽枝?茶山地理:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安乐村 。?古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等 。?茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊 。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好 。?6.茶山名:攸乐?茶山地理:景洪市基诺乡 。?古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等 。?茶质特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄 。后起八大茶山:?1.茶山名:曼糯?茶山地理:勐海县最北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交界 。?古树产地:主要有三个寨子,大寨、上寨、中寨 。?茶质特色:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁 。?2.茶山名:勐宋(勐海)?茶山地理:勐海县勐宋乡,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望 。?古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡) 。?茶质特色:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢 。?3.茶山名:南糯山?茶山地理:勐海县格朗和乡 。?古树产地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等 。?茶质特色:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显 。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显 。?4.茶山名:帕沙?茶山地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村 。?古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等 。?茶质特色:帕沙古树苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵足 。?5.茶山名:贺开?茶山地理:勐海县勐混镇贺开村 。?古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等 。?茶质特色:汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显 。?6.茶山名:布朗山?茶山地理:勐海县布朗山布朗族乡,南与缅甸接壤 。?古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等 。?茶质特色:老班章茶外形肥壮,滋味浓烈,苦涩明显,生津回甘快而持久,茶气明显 。老曼娥茶与老班章类似,苦涩度更重,化开时间更慢 。?7.茶山名:勐宋(景洪)?茶山地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,位于景洪市最南端 。?古树产地:勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等 。?茶质特色:山韵明显,香气饱满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦涩较短,回甘较快;苦茶苦涩明显,回甘较弱 。?8.茶山名:巴达?茶山地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡 。?古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等 。?茶质特色:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显 。普洱市古树茶山分布?1.须立贡茶古茶山?茶山地理:位于墨江县联珠镇 。?茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站 。?主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪 。?2.龙坝古茶山?茶山地理:位于墨江县通关龙坝乡 。?主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆 。?3.通关古茶山?茶山地理:位于墨江县永平镇 。?主要产地:永平、新武、景坝、毕库 。?4.坝溜古茶山?茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡 。?主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼 。?5.迷帝贡茶古茶山?茶山地理:主要分布在墨江县新抚乡 。?主要产地:界碑、新塘、班包、那宪 。?茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显 。?6.景星豪门古茶山?茶山地理:主要分布与墨江县西部景星乡,北回归线附近 。?主要产地:新华、景星、正龙 。?茶质特色:苦涩明显,略有甜味,香气较弱,生津回甘明显,山野韵不显 。?7.困鹿山古茶山?茶山地理:位于宁洱县宁洱镇 。?主要产地:宽宏、西萨、谦岗?茶质特色:山野气韵明显,汤质饱满、甜滑,苦涩较弱,回甘较快 。?8.国庆古茶山?茶山地理:主要分布于江城县国庆乡 。?主要产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平 。?茶质特色:苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好,汤质饱满程度较易武老树略逊,略显不够醇厚 。景东、镇沅、景谷古茶树分布?1.老仓福德古茶山?茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡 。?主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡),邦崴(?茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点 。?2.金鼎古茶山?茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡 。?主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福) 。?茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显 。?3.漫湾古茶山?茶山地理:位于景东县漫湾镇,无量山西坡 。?主要产地:漫湾、安召、温竹等 。?茶质特色:苦显于涩,苦能化甘,山野韵明显 。?4.御笔古茶山?茶山地理:无量山东坡的景东县文井镇和锦屏镇 。?主要产地:山心、丙必(长地山)、清凉村(以上属文井),山冲、黄草岭(以上属锦屏) 。?茶质特色:苦涩较重,回甘较快,回甘明显,涩能生津,山韵一般 。?5.哀牢山西坡古茶山?茶山地理:位于景东县龙街乡、大街乡、花山乡,哀牢山西坡中上部 。?主要产地:东山、和哨(以上属龙街),大街、气力、三营(以上属大街),文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山(以上属花山) 。?茶质特色:苦显于涩,苦能化干,汤质饱满 。?6.振太古茶山?茶山地理:位于镇沅县振太乡,无量山西坡 。?主要产地:山街、抬头、界碑、兴隆、塘房、沙河、文怕、长安、小寨、黄梨 。?7.老乌山古茶山?茶山地理:位于镇沅县按板镇 。?主要产地:文立、罗家、那布等 。?茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉 。是优质的高海拔高古普洱茶品种,也是茗寿堂栽培与过渡型高龄古树的重要产区 。?8.田坝古茶山?茶山地理:位于镇沅县田坝乡和按板镇 。?主要产地:老海塘、茶山箐、民强、瓦桥(属田坝),联盟(属按板) 。?茶质特色:山韵明显,汤质饱满,杯底香显,苦显涩弱 。9.勐大古茶山?茶山地理:镇沅县勐大镇 。?主要产地:大井、文况(砍盆箐)、文蒙、文开、文卜 。?10.马邓古茶山?茶山地理:位于镇沅县者东乡 。?主要产地:麦地、马邓 。?茶质特色:杯底留香,苦涩较弱,回甘较快,汤中带甜 。大麦地茶和马邓茶类似而苦涩稍显 。?11.文山古茶山?茶山地理:分布于景谷县景谷乡 。?主要产地:文山(文山顶、大石寺)、苦竹山、景谷(即小景谷)、文召、云盘、文联、团山、文东 。?茶质特色:山韵较好,汤质饱满,香气幽长,回甘较好,汤中带甜,甜中有凉 。?12.秧塔古茶山?茶山地理:景谷县民乐镇 。?主要产地:大村、白象、桃子、民乐 。?茶质特色:香气浓郁,甘香明显,回甘细腻 。?13.南板黄草坝古茶山?茶山地理:景谷县东部凤山乡和正兴镇 。?主要产地:黄草坝(大尖山)、平田、顺南、南板 。?茶质特色:黄草坝茶香气幽长,山韵明显,苦涩较弱,回甘较快,汤质饱满 。?14.联合龙塘古茶山?茶山地理:位于景谷县威远镇 。?主要产地:龙塘、联合 。?15.团结古茶山?茶山地理:位于景谷县永平镇团结村 。?主要产地:团结 。澜沧、西盟、孟连古茶树分布?1.景迈古茶山?茶山地理:位于景迈县惠民乡,是现存最大的古茶山之一 。?古树产地:景迈(大平掌)、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等 。?茶质特色:干茶、茶汤、杯底香俱佳,山韵优雅,苦涩明显,回甘快而持久 。汤质饱满 。?2.邦崴古茶山?茶山地理:位于澜沧县富东乡 。?古树产地:那东、小坝、南滇 。?茶质特色:苦涩较明显,回甘较快,香气幽长,山韵明显,生津明显 。?3.文东古茶山?茶山地理:主要分布于澜沧县文东乡 。?古树产地:小寨、帕赛、水塘、栘(木+衣)树 。?茶质特色:苦涩明显,兰香高扬,多泡之后犹在,不输景迈,回甘较快,汤质饱满 。?4.东卡河古茶山?茶山地理:位于澜沧县东朗乡大平掌村 。?茶质特色:苦较明显,回甘较快,茶香高扬,汤质饱满,汤中带甜 。?5.腊福古茶山?茶山地理:位于孟连县勐马镇腊福村 。?茶质特色:山韵较强,苦涩较重,香气明显悠长,汤中带甜,回甘较好 。?6.芒中古茶山?茶山地理:位于孟连县娜允镇景吭村 。?茶质特色:山韵较强,苦涩较弱,苦中带甜,回甘较好,汤质饱满 。?7.佛殿山古茶山?茶山地理:位于西盟县西部 。?茶质特色:香气沉稳幽长,苦涩明显,回甘较快而持久,汤质饱满 。?临沧市古树茶分布?临沧是著名的下关茶厂沱茶原料的最重要的供应地,也为昆明茶厂、勐海茶厂提供大量的优质茶叶 。很多名茶的背后都有临沧料的影子,临沧茶是不折不扣的幕后英雄 。临沧按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康 。保山极其他地区古树茶分布?保山不属于澜沧江流域,该地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,此地区的茶质仍然十分厚质饱满 。?栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园 。尤其是高黎贡山系的古树,口感虽然未有超过其他三大茶区的特色,但其阳刚的茶气,纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源 。?此外,在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树分布,尽管这些地区野生茶树群落和古茶园分布面积不大,但却分布着云南较多的茶组植物种类 。
推荐阅读
- 曼秀普洱茶介绍
- 四大产区普洱茶,如何才能泡出最佳好滋味?
- 老仓福德古茶山
- 滇红大金针特点
- 最好的滇红茶种类
- 滇红茶一般是什么颜色
- 重庆中考科目及各科分数 重庆中考的科目及各科分数
- 各种树寄生的药用价值
- 食药环卫立法
- 白毫银针属于普洱茶吗?